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引言

對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)MBA企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目是一個(gè)管理實(shí)踐項(xiàng)目，作為MBA學(xué)生的選修課程，充分重視MBA教育的管理實(shí)踐環(huán)節(jié)，系統(tǒng)性地激活學(xué)生的書(shū)本知識(shí)，并將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決真實(shí)管理難題的能力，最大限度地發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性，提高學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力與領(lǐng)導(dǎo)力。通過(guò)企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目，旨在讓學(xué)生將課堂上所學(xué)到的知識(shí)融會(huì)貫通、不斷深化。

從零到一：MBA企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目孵化咖啡新品牌

自2021年3月開(kāi)始，經(jīng)過(guò)了四個(gè)月的實(shí)踐，在國(guó)際商學(xué)院營(yíng)銷(xiāo)學(xué)系副教授熊偉老師和MBA校外導(dǎo)師王老師的指導(dǎo)下，MBA項(xiàng)目小組圓滿完成了“新消費(fèi)品牌孵化私域電商增長(zhǎng)-九杯咖啡”實(shí)踐項(xiàng)目。本次MBA企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目以企業(yè)方霏洛數(shù)孵化的九杯咖啡為主體，幫助品牌進(jìn)行私域商城的運(yùn)營(yíng)策略制訂，主要目標(biāo)為提升私域電商商城的用戶復(fù)購(gòu)及增加品牌粘性、了解消費(fèi)品供應(yīng)鏈相關(guān)流程，學(xué)習(xí)并了解新的營(yíng)銷(xiāo)形式。同學(xué)們高效地完成了市場(chǎng)調(diào)研、價(jià)格定位、商品上線、會(huì)員體系構(gòu)建等工作，并在社群運(yùn)營(yíng)、社交媒體傳播和直播等方面做出了嘗試，取得了良好的效果。

九杯咖啡項(xiàng)目小組由王菲、楊銳、胡彬、俞亞僑、于佳、魯瑤、姜城、張夢(mèng)月、朱嘯宇、陳美玲和路金龍一共11名同學(xué)組成，均來(lái)自2020級(jí)MBA非全日制班級(jí)。成員們來(lái)自電商渠道、互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)、在線教育、汽車(chē)、汽車(chē)零配件等行業(yè)，工作內(nèi)容均與市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)密切相關(guān)，對(duì)品牌孵化和消費(fèi)品行業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)有著強(qiáng)烈的興趣，同時(shí)在日常工作中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，在電商運(yùn)營(yíng)、渠道管理、市場(chǎng)推廣、文案撰寫(xiě)、創(chuàng)意、拍攝等方面有所擅長(zhǎng)，組成了一支業(yè)務(wù)過(guò)硬、執(zhí)行力強(qiáng)、充滿活力的項(xiàng)目小組。

實(shí)踐指導(dǎo)，收獲滿滿

在熊老師和王老師的悉心指導(dǎo)下，項(xiàng)目小組順利地完成了既定的目標(biāo)，成員們對(duì)新消費(fèi)品牌孵化私域電商領(lǐng)域有了更為深刻的理解，同時(shí)把課堂上學(xué)到的營(yíng)銷(xiāo)理論和分析方法應(yīng)用到實(shí)踐中，對(duì)會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)、新形態(tài)下的營(yíng)銷(xiāo)方式等有了更加直觀的認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)，同學(xué)們受益匪淺。聽(tīng)同學(xué)們自己說(shuō)說(shuō)吧！

楊銳：

在這次企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目中，同學(xué)們一起分析和總結(jié)了咖啡行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，關(guān)注同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?jǐn)?shù)據(jù)、動(dòng)態(tài)、產(chǎn)品、價(jià)格、熱銷(xiāo)產(chǎn)品、新上架產(chǎn)品等，進(jìn)行實(shí)時(shí)跟蹤、了解、對(duì)比后對(duì)品牌自身產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及價(jià)格體系做出合理規(guī)化。深入了解了一個(gè)品牌從到1的過(guò)程，是非常棒的實(shí)踐課程。

姜城：在本次的企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目中，我主要承擔(dān)了市場(chǎng)宣傳部分的工作，參與了校園首發(fā)售賣(mài)活動(dòng)，宣傳片拍攝，直播等宣傳活動(dòng)。在九杯咖啡從零到一的過(guò)程中，我們陪伴著它一直成長(zhǎng)，看著它一盒一盒的售出，真的很有成就感。而最有幸的是認(rèn)識(shí)了如此優(yōu)秀的項(xiàng)目成員們，在每一次討論和活動(dòng)中，真的從大家身上學(xué)到了很多。最后感謝九杯咖啡，感謝熊老師和王老師，感謝所有的組員們。祝九杯咖啡越來(lái)越好！

張夢(mèng)月：

起初只是因?yàn)楹闷娑鴪?bào)名這個(gè)項(xiàng)目。想著正好有這個(gè)機(jī)會(huì)可以體驗(yàn)一下品牌的孵化過(guò)程，嘗試做一些以前沒(méi)有做過(guò)的事情，看看自己的邊界在哪里。整個(gè)項(xiàng)目做下來(lái)之后，感觸很多。收獲的不僅是品牌孵化的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)，更多的是收獲了一場(chǎng)堅(jiān)固的師生情誼。我們是大半夜發(fā)公眾號(hào)“騷擾”用戶的傲嬌博主；也是一起舉辦線下咖啡品嘗活動(dòng)的“體驗(yàn)官”；還是策劃兩個(gè)文藝&浪漫視頻的“編劇大導(dǎo)演”；更是籌備一場(chǎng)沒(méi)有腳本，全靠主播臨時(shí)發(fā)揮直播活動(dòng)的“幕后黑手”。我們?cè)谝黄稹安⒓缱鲬?zhàn)”，哪有“塑料姐妹花”情誼的道理。一場(chǎng)項(xiàng)目的旅行結(jié)束了，沒(méi)有結(jié)束的是我們師生的情誼。感恩兩位“扶上馬還要送一程”的導(dǎo)師。感恩他們的無(wú)私分享和細(xì)心教導(dǎo)，圓滿完成項(xiàng)目的同時(shí)還讓我們每個(gè)人受益非淺。在貿(mào)大遇見(jiàn)你，是今生最美的風(fēng)景！期待更多美麗的相遇～

于佳：

時(shí)光荏苒，轉(zhuǎn)眼一個(gè)學(xué)期的企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目就這樣結(jié)束了。若問(wèn)收獲，不得不感嘆，超乎預(yù)期。熊老師和王老師在整個(gè)項(xiàng)目中，給與同學(xué)們的不僅有理論的高度，更有實(shí)踐的深度，常常給我們醍醐灌頂?shù)母惺?。整個(gè)項(xiàng)目下來(lái)，我們學(xué)會(huì)從多角度去看待問(wèn)題，更好地審視一個(gè)項(xiàng)目從0-1的孵化與管理。老師們的傾囊相授、同學(xué)們的互動(dòng)交流、多種維度的講座，讓我受益匪淺，十分期待還有這樣的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

魯瑤：

在貿(mào)大與九杯結(jié)緣，是這學(xué)期最美麗的風(fēng)景。在熊老師和王老師的指導(dǎo)下，通過(guò)理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐體驗(yàn)，充分了解了將產(chǎn)品從到1的蛻變過(guò)程，認(rèn)識(shí)到了品牌運(yùn)作的不易，但也從中受益匪淺。雖然項(xiàng)目實(shí)踐已接近尾聲，但對(duì)于我們的九杯來(lái)說(shuō)卻是剛剛開(kāi)始揚(yáng)帆起航，感謝學(xué)校的企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目，讓我們跟隨品牌共同成長(zhǎng)，收獲友誼，見(jiàn)證自我。

俞亞僑：

在本學(xué)期的企業(yè)實(shí)踐活動(dòng)中從理論和實(shí)踐兩個(gè)方向體驗(yàn)了私域營(yíng)銷(xiāo)的運(yùn)作效率和影響力。從理論方面，除了《Loyalty Guides》這本紅寶書(shū)之外，王老師也介紹和匯總了很多私域營(yíng)銷(xiāo)和會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)方面的經(jīng)驗(yàn)。從實(shí)踐方面，經(jīng)歷了很多第一次，例如，第一次配合搭建有贊平臺(tái)、第一次自主建立企業(yè)微信群、第一次做微信群主和客服應(yīng)答客戶問(wèn)題、第一次做咖啡/快消品直播等等。我和團(tuán)隊(duì)一起見(jiàn)證了九杯咖啡的從零到一，也同時(shí)是我們自己很多從零到一的改變和跨越。同時(shí)，為后面的論文創(chuàng)作，也提供了很多經(jīng)驗(yàn)和更廣泛的理論與思路。十分寶貴的機(jī)會(huì)，感恩遇見(jiàn)。

陳美玲：

通過(guò)這次項(xiàng)目的實(shí)踐，有兩點(diǎn)深刻的體會(huì)。第一，是做成一件事的信心。王老師在項(xiàng)目之初給大家規(guī)劃了很清晰的戰(zhàn)略規(guī)劃，同學(xué)們參與的意愿都很強(qiáng)烈，為之后的操作過(guò)程打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。第二，是一支目標(biāo)一致、配合度高的團(tuán)隊(duì)，有了清晰的戰(zhàn)略規(guī)劃和決心，后面的就是具體的執(zhí)行。組長(zhǎng)很給力，協(xié)調(diào)大家達(dá)成了一致的行動(dòng)計(jì)劃和合理的分工，成員們都很負(fù)責(zé)的執(zhí)行，完成這幾個(gè)步驟之后，后面的似乎就是體力活了，工作過(guò)程中沒(méi)有猶豫，沒(méi)有踟躕，計(jì)劃表的格子一個(gè)個(gè)被打滿后，預(yù)期的結(jié)果就自然的呈現(xiàn)了。很感謝有這么一個(gè)高效負(fù)責(zé)的團(tuán)隊(duì)，收獲滿滿。

朱嘯宇：

這次九杯咖啡項(xiàng)目結(jié)束最直接的感觸就是一個(gè)品牌真正的從到1不是一件容易的事情，在供應(yīng)鏈和產(chǎn)品本身的生產(chǎn)制造已經(jīng)不需要我們解決的情況下，僅僅是營(yíng)銷(xiāo)和售賣(mài)環(huán)節(jié)就讓我受益匪淺；我自己是從事網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)工作的，但是行業(yè)的限制讓我并沒(méi)有接觸過(guò)電商，這次有機(jī)會(huì)體驗(yàn)用直播和短視頻來(lái)幫助產(chǎn)品提升銷(xiāo)量，項(xiàng)目的銷(xiāo)售額雖然不大，但麻雀雖小五臟俱全，這樣的全方位體驗(yàn)對(duì)今后從事行業(yè)直播、私域運(yùn)營(yíng)、會(huì)員體系等都有幫助。感謝老師們的指導(dǎo)，感謝組內(nèi)同學(xué)的付出。

路金龍：

作為一個(gè)非營(yíng)銷(xiāo)方向的IT男，很高興能參加到九杯咖啡的項(xiàng)目，在項(xiàng)目期間也是積極的參與了各種銷(xiāo)售活動(dòng)，比如校園售賣(mài)的活動(dòng)——在商學(xué)院范圍內(nèi)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行推廣和售賣(mài)；參加視頻直播活動(dòng)——擔(dān)當(dāng)小助手，協(xié)助主播發(fā)信息，整理素材，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)等；最后還在課程結(jié)項(xiàng)匯報(bào)中負(fù)責(zé)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的總結(jié)匯報(bào)。整體來(lái)說(shuō)受益匪淺，從老師和同學(xué)的身上學(xué)到了很多，無(wú)論是知識(shí)還是德行，這段經(jīng)歷也將會(huì)是我人生中的一段美好，期待今后還能有更多的機(jī)會(huì)與大家共進(jìn)步同成長(zhǎng)。

胡彬：

學(xué)校的企業(yè)實(shí)踐項(xiàng)目使我收獲很大，跟王老師開(kāi)拓了眼界、學(xué)習(xí)和了解了成熟的會(huì)員營(yíng)銷(xiāo)思維和全新的積分商城營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)，并以九杯咖啡的品牌創(chuàng)業(yè)進(jìn)行了項(xiàng)目實(shí)操，將熊偉老師上課講授的理論運(yùn)用于實(shí)踐，為將來(lái)品牌工作積累了經(jīng)驗(yàn)。

在項(xiàng)目進(jìn)行的同時(shí)，王老師也組織了多次沙龍活動(dòng)，邀請(qǐng)了金米蘭公司的咖啡專(zhuān)家跟同學(xué)們分享了咖啡方面的知識(shí)，也邀請(qǐng)了每日優(yōu)鮮公司副總裁跟同學(xué)們一起討論了生鮮電商的發(fā)展歷程、運(yùn)營(yíng)模式、成本控制、供應(yīng)鏈管理等話題，大家收獲頗豐。

在完成項(xiàng)目任務(wù)的同時(shí)，以項(xiàng)目小組的名義，將創(chuàng)造的利潤(rùn)的一部分作為公益金，捐贈(zèng)給中國(guó)福利基金會(huì)下的免費(fèi)午餐項(xiàng)目，協(xié)助解決貧困山區(qū)小朋友上學(xué)時(shí)的午餐問(wèn)題。同學(xué)們?cè)谕瓿蓪?shí)踐課程的同時(shí)又回饋了社會(huì)，充實(shí)又溫暖。

素材：20級(jí)MBA非全中文3班王菲

編輯：MBA中心 趙麗