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在西安市疫情嚴(yán)峻

學(xué)校封閉管控的緊要關(guān)頭

學(xué)校臨潼餐飲中心和公寓中心有力有序

開展各項(xiàng)疫情防控和服務(wù)保障工作

364名餐飲職工“疫”無反顧

宿管阿姨們堅(jiān)守一線

多措并舉做好封校期間餐飲、生活保障工作

吃著家鄉(xiāng)菜

心里“美滴很”

八方支援，感謝有您

截止目前，學(xué)校食堂共收到

地方、校友、愛心企業(yè)等社會(huì)各界愛心捐助

的蔬菜39噸、米面油30噸

按照品類

學(xué)校各餐廳將接收到的物資

制作成了形式各樣的“一元菜”、“免費(fèi)菜”

供同學(xué)們食用

包括酸辣白菜、金湯蘿卜絲

白菜大肉燉粉條、蘿卜燉鴨塊

五仁白菜等多樣菜品

（雁塔校區(qū)明日上線，歡迎品嘗哦）

▲驪山校園

▲秦漢校園

架起行軍床

我們沖！我們上！

2021年12月22日，學(xué)校開始實(shí)行封閉管理。食堂的364位工作人員，由于事發(fā)突然、時(shí)間倉(cāng)促，大多都沒來得及回家取被褥、換洗衣物以及生活用品等，他們放下家里的老人、孩子，拖親靠友幫忙看顧，就急匆匆投入到學(xué)校的餐飲服務(wù)保障工作中去。

在食堂包間里打地鋪、在宿舍擠在一起、在辦公室架起行軍床......克服了幾天簡(jiǎn)陋的住宿條件后，餐飲管理服務(wù)中心及時(shí)與公寓中心聯(lián)動(dòng)，調(diào)撥了100套被褥，并采購(gòu)洗漱用品，讓員工能在簡(jiǎn)陋的環(huán)境體會(huì)到大家庭的溫暖。

上線吧

西科“娘子軍”

“每位工作人員早出晚歸，凌晨時(shí)分開始處理食材備餐，到午夜時(shí)分才能休息?！闭焦こ蛹腋綦x外全員到崗，外聘員工全員到崗，外包員工到崗率95%，餐飲中心是全校后勤到崗率最高的部門。同時(shí)，為了讓醫(yī)護(hù)人員和執(zhí)勤人員在辛苦工作完畢后能有熱飯熱菜可吃，教工餐廳工作人員凌晨三點(diǎn)還在不辭辛勞地準(zhǔn)備飯菜。

“家中有糧，心里不慌”。讓師生安心在校，解決他們的吃飯問題成了頭等大事。考慮到疫情發(fā)生后可能出現(xiàn)物資緊缺或物資供應(yīng)不及時(shí)的現(xiàn)象，臨潼餐飲中心提前訂購(gòu)各類物資，儲(chǔ)備米、面、油、肉、冷凍制品及菜品。

由于學(xué)校封校，外面供貨車輛不能進(jìn)入校園，餐飲中心利用中心采購(gòu)車輛在校門口專運(yùn)，并安排餐廳工作人員輪流卸貨搬運(yùn)至庫(kù)房。庫(kù)房主管黃占良帶領(lǐng)“娘子軍”時(shí)常連夜進(jìn)行搬運(yùn)和驗(yàn)收，毫無怨言。由于疫情原因，有些供貨商司機(jī)所在小區(qū)封控，有些供貨基地封控，有些供貨車輛封控，導(dǎo)致貨源緊張，中心一邊安排工作人員連夜統(tǒng)計(jì)貨源信息，一邊統(tǒng)計(jì)70多個(gè)供貨商身份和聯(lián)系方式及車輛信息，并開具相關(guān)證明，協(xié)調(diào)校保衛(wèi)處解決了供貨車輛進(jìn)入校園事宜。

為守好“每一寸安全”，餐飲中心每日消殺面積共1.64萬平方米，每日均需進(jìn)行三次消殺，同時(shí)庫(kù)房對(duì)所有送貨車輛和物資堅(jiān)持先消殺、再卸貨驗(yàn)收入庫(kù)。

“媽媽們”變身“突擊隊(duì)員”

疫情發(fā)生后，臨潼校區(qū)公寓中心第一時(shí)間成立11人的“女子突擊隊(duì)”，下沉到各個(gè)崗位，辦公室人員全體上崗，截止目前，共有91名員工上崗就位。

研考期間，公寓中心在1號(hào)教師公寓為12間隔離考場(chǎng)的同學(xué)們準(zhǔn)備了“愛心包”，與此同時(shí)，為保障考研考務(wù)人員的休息，10號(hào)公寓在僅有4名工作人員的情況下，連夜為教職工準(zhǔn)備好了209張床鋪，直至23日凌晨2:30接待完最后一位從西安趕來的教師后，她們才休息。

宿舍樓管控之后，全校所有同學(xué)的吃、住都集中在公寓內(nèi)，而公寓到崗人員僅有平時(shí)的一半，工作量成倍增加，各崗位人員克服各種困難迅速投入到工作中，保潔、消毒、通風(fēng)、維修等日常保障工作順利有序開展。

“宿管阿姨們”平均年齡在45歲以上，勞動(dòng)強(qiáng)度可想而知，大家輕傷不下火線，1號(hào)公寓保潔員李小群，由于工作量增加，膝關(guān)節(jié)舊傷復(fù)發(fā)，膝蓋腫起來了，迫不得已，轉(zhuǎn)崗門衛(wèi)，繼續(xù)堅(jiān)守崗位，傷勢(shì)好轉(zhuǎn)后又立即幫助幫助其他同志分擔(dān)保潔工作。食堂禁止堂食后，校園內(nèi)幾乎所有的任務(wù)都集中在公寓，門禁值守、消毒通風(fēng)、售電、垃圾清運(yùn)等工作，所有崗位人員齊上陣，保障垃圾及時(shí)清運(yùn)，維護(hù)好校園環(huán)境，給學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)良好的生活環(huán)境。公寓人員打地鋪、用凳子架設(shè)簡(jiǎn)易床，她們騰出自己的休息室、宿舍來供教職工休息，同時(shí)籌措各種生活用品，以保證各部門工作人員每人都有被褥。

沒有一個(gè)公寓門晚開早關(guān)，“宿管阿姨們”用自己的實(shí)際行動(dòng)為學(xué)生營(yíng)造出“第二個(gè)家”，她們經(jīng)常說：“我們就是孩子們?cè)趯W(xué)校的媽媽，公寓就是孩子的家，我愛西科的孩子們”。

病毒無情，大愛無疆

疫情期間

臨潼餐飲中心積極配合學(xué)校安排部署

在做好自身疫情防控的同時(shí)

積極行動(dòng)，勇?lián)鐣?huì)責(zé)任

為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)

貢獻(xiàn)西科人的力量

長(zhǎng)夜漫漫

有你才是心安

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組稿 |李波王子豪

制 版 |王靜怡

圖 片 |馬一心 甘英杰 馬家俊 謝文婧鄧雅萱

校 對(duì) |馬語辰

責(zé) 編 |李波

審 核|曹雪梅

黨委宣傳部網(wǎng)絡(luò)與新媒體中心出品