今日立秋,宜吃宜宅家

?智能總結(jié)立秋,是二十四節(jié)氣中第13個(gè)節(jié)氣,秋季的第一個(gè)節(jié)氣,于每年公歷8月7-9日交節(jié)。此時(shí),北斗七星的斗柄指向西南,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)135°。廿四節(jié)氣反映了四時(shí)“氣”的變化,立秋是陽(yáng)氣漸收、陰氣漸長(zhǎng),由陽(yáng)盛逐漸...
立秋,是二十四節(jié)氣中第13個(gè)節(jié)氣,秋季的第一個(gè)節(jié)氣,于每年公歷8月7-9日交節(jié)。此時(shí),北斗七星的斗柄指向西南,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)135°。廿四節(jié)氣反映了四時(shí)“氣”的變化,立秋是陽(yáng)氣漸收、陰氣漸長(zhǎng),由陽(yáng)盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌墓?jié)點(diǎn)。立秋,也意味著降水、濕度等,處于一年中的轉(zhuǎn)折點(diǎn),趨于下降或減少;在自然界,萬(wàn)物開始從繁茂成長(zhǎng)趨向蕭索成熟。
立秋這一天民間素有"貼秋膘"一說(shuō)。民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時(shí)對(duì)比來(lái)檢驗(yàn)肥瘦,體重減輕叫"苦夏"。那時(shí)人們對(duì)健康的評(píng)判,往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)。瘦了當(dāng)然需要"補(bǔ)",補(bǔ)的辦法就是"貼秋膘",吃味厚的美食佳肴,當(dāng)然首選吃肉,"以肉貼膘"。這一天,普通百姓家吃燉肉,講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
說(shuō)到“貼秋膘”各位西電er在家中早已行動(dòng)起來(lái)雖然不是珍饈美味但是也足以實(shí)現(xiàn)味蕾的大滿足!下面就請(qǐng)大家跟著西電er
開始暑期“廚房”實(shí)踐吧!


1
懶人三明治
1. 煎鍋加熱后倒入油,油熱后加入蛋液。
2. 蛋液快凝固時(shí)在其上放入兩片吐司。
3. 將一片吐司翻至另一片吐司上,并撒上黑芝麻。
4. 蛋液完全凝固時(shí)將吐司片拿出,在里面放上自己愛吃的配菜(生菜,番茄片,培根等等),不要忘記加上靈魂沙拉醬!
5. 沿對(duì)角線切開就得到一個(gè)完美的三明治


2
檸檬蘇打水
1. 加入檸檬
2. 加入蘇打水
3. 加入冰塊
4. 可加入一些植物點(diǎn)綴(迷迭香,薄荷等等)

3
廚藝大賞
@狗哥
雖然看著簡(jiǎn)單但也不是有手就行,切記不要在三明治里加太多東西!!不然就會(huì)成為“一盤散沙”,失敗品已被我火速吃掉【doge】



補(bǔ)充一下精神食糧哦~

除了“貼秋膘”西電er的家鄉(xiāng)還有哪些不一樣的立秋習(xí)俗呢快來(lái)評(píng)論區(qū)和大家分享吧~


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