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交大安泰CLGO項目組師生參訪叮咚買菜,深入了解生鮮電商“獨角獸”

上海交通大學安泰經(jīng)濟與管理學院
2021-03-31 17:59 瀏覽量: 4466
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3月26日,上海交通大學安泰經(jīng)濟與管理學院CLGO項目師生對知名生鮮電商“獨角獸“企業(yè)叮咚買菜進行參訪活動,本次活動除了來自20級CLGO項目的師生外,還吸引了多位安泰的優(yōu)秀“創(chuàng)業(yè)”校友的關(guān)注和參與。

3月26日,上海交通大學安泰經(jīng)濟與管理學院CLGO項目師生對知名生鮮電商“獨角獸“企業(yè)叮咚買菜進行參訪活動,本次活動除了來自20級CLGO項目的師生外,還吸引了多位安泰的優(yōu)秀“創(chuàng)業(yè)”校友的關(guān)注和參與。而叮咚買菜對于本次參訪活動也尤為重視,活動由叮咚買菜副總裁、叮咚大學校長、安泰MBA校友鄭貴周先生主持,叮咚買菜首席執(zhí)行官梁昌霖先生以及叮咚買菜研究院院長申強先生先后就《叮咚買菜的商業(yè)邏輯》以及《供應(yīng)鏈的搭建方法論》為同學們做了專題論壇。

參訪活動形式多樣,分為前置倉參觀和分揀體驗、叮咚買菜商業(yè)邏輯與認知分享、叮咚文化墻參觀、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)圈及供應(yīng)鏈交流4個主題模塊。

前置倉參觀過程中,前置倉站長以SKU為核心,圍繞商品轉(zhuǎn)運流程為基礎(chǔ),向同學們介紹了貨架分布、商品編碼標識、商品擺放、配送服務(wù)等多方面內(nèi)容,在深入交流中,CLGO同學對于叮咚前置倉的運營模式產(chǎn)生了非常濃厚的興趣,提出了生鮮貨品損耗率計算、FIFO出庫模式、商品缺貨解決方案、商品過期處理、揀貨配送時間等一系列問題,收獲頗多。隨后,叮咚組織了分揀體驗活動,讓同學們切身感受訂單收取、商品揀貨、PDA識別、訂單票據(jù)打印、定點存放全流程,從每一處細節(jié)感受叮咚在精益運營中所作做的努力。

模塊二由叮咚CEO梁昌霖為同學們分享叮咚買菜商業(yè)邏輯與認知,叮咚飛輪效應(yīng)以品質(zhì)、時間、品類為基礎(chǔ),通過逐步實現(xiàn)多快好省的外在需求,獲得客戶信任,提高客戶復購率,促使企業(yè)進一步提升效率,發(fā)展為更大的規(guī)模,與此同時,將農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革和生鮮供應(yīng)鏈作為催化因子為商業(yè)飛輪賦能;指數(shù)思維是叮咚商業(yè)模式的底層邏輯,與對數(shù)曲線不同,叮咚在銷售產(chǎn)品、服務(wù)場景、流量來源、復購方法、贏利點、配送等方面不斷夯實基礎(chǔ),以實現(xiàn)指數(shù)曲線所帶來的增量式爆發(fā);種子策略,是叮咚對于企業(yè)成長的另一種角度的思考,將向外而生作為成長策略,堅持初心,為客戶提供良好的體驗,以獲得社會的認可;“讓美好的食材像自來水一樣,觸手可得,普惠萬眾”是叮咚的使命,體現(xiàn)了一家企業(yè)的格局和社會責任感,為提升社會總體福利貢獻自己的一份力量;最后,同學們與梁總交流了“騎手管理、商業(yè)模式與利潤矛盾”等一系列問題,解答了同學們參訪過程中存在的困惑。

模塊三是與CLGO項目課程緊密相關(guān)的供應(yīng)鏈及運營模塊,叮咚研究院院長申強分享供應(yīng)鏈的搭建方法論。針對中國農(nóng)業(yè)存在的痛點、農(nóng)業(yè)供給側(cè)產(chǎn)業(yè)化趨勢、叮咚現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系、食品安全體系、農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈生態(tài)體系等幾方面詳細介紹了叮咚目前全力探索和創(chuàng)新的模塊,不僅僅是要找到屬于叮咚的“星辰大?!?,更重要的是改善中國居民的食品安全,改變中國農(nóng)業(yè)惡性循環(huán)的境況,成為一家有溫度的公司,打造中國農(nóng)業(yè)良性商業(yè)循環(huán),為中國可持續(xù)發(fā)展貢獻力量。

第四模塊中,同學們參觀了叮咚的文化墻,詳細了解叮咚的發(fā)展歷程,看到了它從17-21年3000%爆發(fā)式的成長,但更重要的是體會到一家初創(chuàng)公司一路披荊斬棘而存活下來的艱辛,讓同學們對于創(chuàng)業(yè)全過程有了更加深刻的認識,是一部商業(yè)理論與實踐進行融合的生動影像。

最后,安泰學院老師與叮咚企業(yè)高管洽談了項目合作事宜,并進行合照留念,相信CLGO20級的同學們通過此次叮咚買菜參訪,對于互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)產(chǎn)生更加深入的了解,收獲不一樣的學習經(jīng)歷及實踐視野。

中國全球運營領(lǐng)袖CLGO項目

上海交通大學安泰經(jīng)濟與管理學院中國全球運營領(lǐng)袖(CLGO)項目力求為中國乃至全球運營領(lǐng)域培養(yǎng)精通技術(shù)、深諳管理、具有全球化視野,同時對中國市場環(huán)境有深刻理解的精英。

為了提升學生對于中國市場及中國企業(yè)的了解,CLGO項目與國內(nèi)外知名企業(yè)合作,其中最為特色的項目也就是I-Plus實踐活動。同學們通過參加I-Plus實踐活動,對學習過的精益生產(chǎn)和創(chuàng)新性管理有了更深入的了解。今后CLGO同學們和導師們也將和企業(yè)保持聯(lián)系,長期為企業(yè)運營發(fā)展提供活力。

內(nèi)容編輯:劉鋒

(本文轉(zhuǎn)載自上海交通大學安泰經(jīng)濟與管理學院 ,如有侵權(quán)請電話聯(lián)系13810995524)

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