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咸蛋黃肉松、馬蘭頭香干

養(yǎng)顏紅棗葡萄干核桃仁碎

……

咸甜軟糯鮮香，交大備下多款口味

暖心上新，帶來(lái)舌尖上的美味體驗(yàn)

　　制作青團(tuán)時(shí)，采清明前鮮嫩的艾葉，焯過(guò)水之后搗碎，加進(jìn)調(diào)好的糯米粉中和成面團(tuán)，再包入餡料。青團(tuán)包好后上火蒸，出火后用刷子將芝麻油均勻地刷在團(tuán)子表面，放涼就可以享用了。

| 咸甜皆備 |

交大食堂今年貼心準(zhǔn)備了7種口味的青團(tuán)，如果你是甜品愛好者，不如試一試最經(jīng)典的本幫紅豆沙，或者健康養(yǎng)顏的紅棗葡萄干核桃仁。也千萬(wàn)別忘了人氣最高的特色咸蛋黃肉松。另外還有秘制麻香花生碎、馬蘭頭香干、經(jīng)典黑洋酥、薺菜肉絲這些口味，可以滿足你“一周青團(tuán)口味不重復(fù)”這個(gè)愿望。

交大青團(tuán)養(yǎng)成記

萃取汁液、揉制面團(tuán)、配制內(nèi)餡兒、手工包制、細(xì)心烹制…每一只青團(tuán)養(yǎng)成的背后都蘊(yùn)含了交大食堂大廚們的心血，只為讓它成為每位交大人春日記憶中最好的滋味。

七種口味搶先看

特色咸蛋

黃肉松

秘制麻香

花生碎

馬蘭頭

香干

薺菜

肉絲

養(yǎng)顏紅棗葡萄干核桃碎

本幫紅豆沙

經(jīng)典

黑洋酥

鳴謝：后勤保障中心

南洋通訊社 | 訊

文字：武新元

攝影：金爾悅、高繁昕

值班編輯：來(lái)懿清、蔡儀寧

責(zé)任編輯：金雪、祁潔