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2014年的端午節(jié)撞上了兒童節(jié)，在這個(gè)特別的日子，上海交通大學(xué)安泰MBA第三屆國際文化節(jié)之意大利文化月特別安排了系列活動(dòng)之親子披薩DIY，為MBA學(xué)生及他們的孩子們準(zhǔn)備了一場(chǎng)美食活動(dòng)。此次活動(dòng)在上海陶最意大利體驗(yàn)中心順利舉行。

披薩，起源于羅馬時(shí)代，是意大利食物文化的典型代表，也是一想起意大利就會(huì)想到的食物。選取親子披薩DIY作為意大利文化月繼開幕式后的第一個(gè)重磅活動(dòng)，發(fā)布伊始便得到安泰校友及在校生家庭的熱烈響應(yīng)，得到了源源涌來的報(bào)名，但由于場(chǎng)地的限制只能根據(jù)報(bào)名規(guī)則從中選取了40個(gè)家庭分4批參與活動(dòng)。

上午10點(diǎn)半，第一批MBA學(xué)生帶著自己的寶寶來到了現(xiàn)場(chǎng)，帶著滿心的期待和快樂。通過體驗(yàn)披薩的制作過程，孩子們更加直觀地了解意大利的飲食文化，體驗(yàn)了一個(gè)不一樣的六一兒童節(jié)。MBA學(xué)生在學(xué)習(xí)交流之外，更是交換了育兒方面的心得和體會(huì)。

披薩DIY從餅底的制作開始，抻面是小朋友們第一個(gè)體驗(yàn)環(huán)節(jié)。在深諳意大利廚藝的大廚的指導(dǎo)下，餅底在孩子們靈巧的雙手中漸漸成形。接下來便是涂抹番茄沙司。一勺番茄沙司，家長(zhǎng)的大手握著孩子的小手，從餅底中心開始，順時(shí)針方向向外涂抹，最終均勻地涂抹在整個(gè)餅底，每一個(gè)孩子跟隨著父母的指導(dǎo)專心致志，全神貫注。添加芝士和餡料是孩子們最喜愛的DIY環(huán)節(jié)，在餅底灑滿芝士，根據(jù)自己的偏愛選擇培根或者是金槍魚餡料，然后再佐以適量的洋蔥絲，這一切決定于孩子們自己的喜好。最后一步--烘焙。350攝氏度下只需要短短3分鐘，便讓孩子們的創(chuàng)意結(jié)晶轉(zhuǎn)變?yōu)榭煽诘呐_。在孩子們的歡呼聲中，熱氣熱騰香氣襲人的披薩呈現(xiàn)在孩子們的面前。這一刻，綻放在孩子們臉上的笑容不僅僅代表他們對(duì)披薩的喜愛，更是付出勞動(dòng)后看到收獲的一種滿足。

美味的意式披薩，爽口的蔬菜沙拉，可口的鮮榨果汁，這是對(duì)孩子們一個(gè)小時(shí)辛勤勞作的回饋。家長(zhǎng)們通過這次披薩DIY活動(dòng)生動(dòng)地告訴孩子付出才有收獲這個(gè)最質(zhì)樸的道理?；顒?dòng)結(jié)束后，安泰MBA學(xué)子們紛紛表達(dá)了對(duì)活動(dòng)組織者和淘最意大利的感謝，感謝意大利文化月為孩子們提供這次寓教于樂的機(jī)會(huì)，孩子們通過這次活動(dòng)體驗(yàn)了很多，收獲了很多，并祝愿本次意大利文化月圓滿成功。

文化月的系列活動(dòng)主要以意大利特色文化主題貫穿始終，包括文化展覽、美食制作評(píng)鑒、語言學(xué)習(xí)、旅游講座等豐富的主題活動(dòng)。歡迎廣大安泰學(xué)子加入到本次文化月系列活動(dòng)中來！

供稿：M1412092徐豪；圖片：M1412092張棟