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北京大學(xué)匯豐商學(xué)院|營(yíng)銷為王:“賣水”首富鐘睒睒的財(cái)富密碼

北京大學(xué)匯豐商學(xué)院
2021-01-28 10:30 瀏覽量: 5057
?智能總結(jié)

企業(yè)不會(huì)炒作,就是木乃伊,木乃伊必須盡早進(jìn)入墳?zāi)埂?/p>

去年9月,農(nóng)夫山泉在港交所掛牌上市,讓鐘睒睒短暫體驗(yàn)了半小時(shí)“中國(guó)首富”的感覺(jué)。而最近,隨著農(nóng)夫山泉和萬(wàn)泰生物股價(jià)一路狂飆,鐘睒睒的身家不僅將馬云、馬化騰等國(guó)內(nèi)的一眾大佬遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在身后,更是超越了“股神”巴菲特等傳奇名宿,高居全球富豪榜第6把交椅。

與常人印象中善于交際、左右逢源的企業(yè)家形象不同的是,鐘睒睒性格內(nèi)向,甚至是有點(diǎn)孤僻,特立獨(dú)行,不喜歡與人打交道,經(jīng)常獨(dú)來(lái)獨(dú)往,因此被稱為“獨(dú)狼”。他異常低調(diào),以至于他以首富的身份亮相于公眾視野之時(shí),很多人還不清楚他名字的正確讀音。

然而在生意場(chǎng)上,鐘睒睒卻一反低調(diào)的常態(tài),化身為炒作、營(yíng)銷的大宗師。

1993年,鐘睒睒成立了名為“養(yǎng)生堂”的保健品公司。乘著保健品大行其道的東風(fēng),鐘睒睒推出了首款產(chǎn)品“龜鱉丸”,憑借“養(yǎng)育之恩,無(wú)以回報(bào)”“早晚兩粒龜鱉丸,好過(guò)天天吃甲魚(yú)”等廣告語(yǔ)一炮而紅?!梆B(yǎng)生堂龜鱉丸”問(wèn)世的第一天,就被搶購(gòu)一空,短短一年時(shí)間,養(yǎng)生魚(yú)鱉丸就從海南賣到全國(guó),鐘睒睒也因此賺得了人生的第一個(gè)1000萬(wàn)。

1996年,鐘睒睒創(chuàng)辦浙江千島湖養(yǎng)生堂飲用水公司,即農(nóng)夫山泉的前身。1998年,“農(nóng)夫山泉,有點(diǎn)甜”這句廣告詞一出世,便掀起熱議,鐘睒睒至今都對(duì)“農(nóng)夫山泉,有點(diǎn)甜”這句廣告語(yǔ)頗為滿意。簡(jiǎn)單凝練的七個(gè)字,卻妙到勾起了人們潛意識(shí)中對(duì)甘冽泉水的渴望,成為營(yíng)銷史上濃墨重彩的經(jīng)典。

2000年,鐘睒睒通過(guò)一系列生物實(shí)驗(yàn)證明天然水比純凈水更健康,矛頭直指當(dāng)時(shí)的水飲料巨頭娃哈哈和樂(lè)百氏。幾個(gè)實(shí)驗(yàn)下來(lái),鐘睒睒直接宣布由于純凈水對(duì)健康無(wú)益,農(nóng)夫山泉退出純凈水生產(chǎn),專門生產(chǎn)天然水?!拔覀儾簧a(chǎn)水,我們只是大自然的搬運(yùn)工”也是十分響亮的口號(hào)。雖然遭受了純凈水生產(chǎn)商的抵制和反撲,但鐘睒睒和農(nóng)夫山泉還是成了最大贏家,第二年農(nóng)夫山泉就登上了天然水老大的位置。

“企業(yè)不會(huì)炒作,就是木乃伊,木乃伊必須盡早進(jìn)入墳?zāi)??!辩姳槺樳@樣總結(jié)道。鐘睒睒的營(yíng)銷思路與《22條商規(guī)》中的定律非常契合。營(yíng)銷是企業(yè)發(fā)展的生命線,里斯與特勞特合著的《22條商規(guī)》,將市場(chǎng)營(yíng)銷的基本法則精要地總結(jié)為簡(jiǎn)單明晰的22條定律,可以幫助我們更精準(zhǔn)地把握市場(chǎng)營(yíng)銷的本質(zhì),走出誤區(qū)。今天我們將選取其中幾條與大家分享。

長(zhǎng)效定律

酒精究竟是一種興奮劑還是一種抑制劑?如果你周五下班后到酒吧看一看,你一定會(huì)說(shuō)酒精是一種興奮劑。那種嘈雜聲和笑聲都強(qiáng)烈地證明著酒精的刺激作用。然而,在凌晨4點(diǎn),當(dāng)你看見(jiàn)那些在酒吧度過(guò)了歡樂(lè)時(shí)光的顧客醉倒在街頭時(shí),你肯定會(huì)說(shuō)酒精是一種抑制劑。從化學(xué)原理上講,酒精是一種很強(qiáng)的抑制劑。但是在短時(shí)間內(nèi),通過(guò)對(duì)人們壓抑神經(jīng)系統(tǒng)的抑制,酒精又發(fā)揮了興奮劑的作用。

很多市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)都表現(xiàn)出同樣的現(xiàn)象:長(zhǎng)期效果與短期效果正好相反。

降價(jià)促銷會(huì)使公司的營(yíng)業(yè)額上升還是下降?很明顯,短期內(nèi),促銷能增加公司的銷售額。但是越來(lái)越多的證據(jù)表明,從長(zhǎng)期來(lái)看,促銷只會(huì)減少公司的銷售額,因?yàn)樗虝?huì)顧客不要在“正?!眱r(jià)格時(shí)買東西。除了“你可以以更便宜的價(jià)格買東西”這個(gè)事實(shí)之外,促銷還告訴潛在顧客些什么呢?它只是表明正常價(jià)格太高。在降價(jià)結(jié)束之后,顧客往往會(huì)回避這種有“降價(jià)”聲譽(yù)的商店。

為了維持銷售額,零售商發(fā)現(xiàn)它不得不幾乎不停地進(jìn)行降價(jià)銷售。如果你走在一個(gè)零售街區(qū)內(nèi),就會(huì)發(fā)現(xiàn)一連串的商店都在櫥窗內(nèi)掛著“降價(jià)”銷售的招牌,這已經(jīng)變成了一個(gè)常見(jiàn)的現(xiàn)象。

汽車的打折銷售活動(dòng)增加了汽車的銷售嗎?汽車打折銷售的興起與汽車銷售的下滑處于同一時(shí)間段內(nèi)。美國(guó)汽車的銷售量已經(jīng)連續(xù)五年呈直線下滑趨勢(shì)。紐約市最大的家具公司西曼斯曾經(jīng)每周舉行一次促銷活動(dòng)。最后,西曼斯破產(chǎn)了。

沒(méi)有證據(jù)表明優(yōu)惠券銷售從長(zhǎng)遠(yuǎn)看會(huì)增加銷售量。很多公司發(fā)現(xiàn)它們每季都要發(fā)放一次優(yōu)惠券,以保持平穩(wěn)銷售。而一旦停止發(fā)放優(yōu)惠券,銷售量便會(huì)下降。這意味著,該公司發(fā)放優(yōu)惠券不是在增加銷售量,而是在保持發(fā)放優(yōu)惠券后的銷售量不致下降。優(yōu)惠券銷售就像一種毒品,你連續(xù)使用它只不過(guò)是因?yàn)橥S盟慕Y(jié)果會(huì)很痛苦。

任何形式的優(yōu)惠券銷售、折扣銷售以及其他降價(jià)銷售都不過(guò)是在告訴顧客,只有在得到便宜時(shí)才購(gòu)買。如果公司一開(kāi)始就不發(fā)放優(yōu)惠券,又會(huì)如何呢?在零售業(yè),那些成功的大零售商都是那些實(shí)行“天天低價(jià)”策略的公司,如沃爾瑪公司、凱馬特公司以及一些發(fā)展迅速的倉(cāng)儲(chǔ)式商店。

在白酒行業(yè)里,大量的投入和促銷并沒(méi)有建立起新的強(qiáng)勢(shì)品牌,相反,高額的促銷、返利、終端費(fèi)用拖垮了越來(lái)越多的白酒企業(yè)。促銷也沒(méi)有使任何一個(gè)品牌占據(jù)行業(yè)領(lǐng)先地位,行業(yè)的領(lǐng)先品牌依舊是幾乎從不做促銷的茅臺(tái)、五糧液、劍南春。

市場(chǎng)營(yíng)銷看上去簡(jiǎn)單,但它的確不是外行人所能勝任的。

犧牲定律

你賣的品種越多,所得的銷售額才越多?更大的網(wǎng)可以捕捉更多的客戶?但事實(shí)證明,結(jié)果恰恰相反,這是個(gè)謬論。

如果想取得成功,就不要害怕?tīng)奚恍〇|西。田忌賽馬的故事便是“犧牲定律”的靈活運(yùn)用。犧牲定律要求主動(dòng)放棄與犧牲部分,以換取最終的勝利。犧牲定律背后是集中優(yōu)勢(shì)兵力原則的運(yùn)用。通過(guò)主動(dòng)放棄局部市場(chǎng),而換取在另一局部的相對(duì)優(yōu)勢(shì),從而謀取全局的勝利。就落后者而言,完整的生產(chǎn)線是一種奢望。如果想獲得成功,你必須削減,而不是擴(kuò)展你的產(chǎn)品線。

有三樣?xùn)|西可能是你需要犧牲的:產(chǎn)品線、目標(biāo)市場(chǎng)和不斷的變化。

以埃默里航空貨運(yùn)為例:埃默里曾是一個(gè)經(jīng)營(yíng)航空貨運(yùn)的企業(yè),它做小包裹、大包裹、隔夜服務(wù)以及定時(shí)服務(wù)。當(dāng)時(shí),聯(lián)邦快遞的重點(diǎn)營(yíng)銷精力只放在了“小包裹隔夜送達(dá)”這一項(xiàng)服務(wù)上。今天,聯(lián)邦快遞可比埃默里要大得多。聯(lián)邦快遞的優(yōu)勢(shì)來(lái)自通過(guò)犧牲其他服務(wù)項(xiàng)目,使“隔夜送達(dá)”的概念深入人心。當(dāng)貨物必須要隔夜送達(dá)的時(shí)候,你就會(huì)打電話給聯(lián)邦快遞。聯(lián)邦快遞接下來(lái)做了些什么呢?它做了埃默里公司所做的同樣的事。它花了8.8億美元收購(gòu)了飛虎國(guó)際公司的飛虎航空貨運(yùn)線,從而失去了隔夜送達(dá)這一定位?,F(xiàn)在,聯(lián)邦快遞是一個(gè)全球性的航空貨運(yùn)公司,但卻沒(méi)有全球性的地位。

市場(chǎng)營(yíng)銷是一場(chǎng)心智之戰(zhàn),它是認(rèn)知的競(jìng)爭(zhēng),而不是產(chǎn)品或服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)。在潛在顧客心智中,聯(lián)邦快遞就是一個(gè)“隔夜送達(dá)”的公司。聯(lián)邦快遞擁有“隔夜送達(dá)”這樣的定位。當(dāng)轉(zhuǎn)向國(guó)際市場(chǎng)時(shí),聯(lián)邦快遞面對(duì)的是一個(gè)經(jīng)典的營(yíng)銷難題:它是應(yīng)該將國(guó)內(nèi)的品牌名稱帶入國(guó)際市場(chǎng)呢,還是應(yīng)該推出一個(gè)新的全球性的品牌?聯(lián)邦快遞偏離“隔夜送達(dá)”這一定位已經(jīng)很糟糕了。更糟糕的是,它并沒(méi)有用一個(gè)新的概念來(lái)取代它。

特性定律

市場(chǎng)營(yíng)銷是認(rèn)知的競(jìng)爭(zhēng)。你要想成功,就必須有自己獨(dú)特的認(rèn)知或特性,并以此為中心展開(kāi)營(yíng)銷。如果沒(méi)有任何特性,那么你最好有低的價(jià)格。

在專有定律中,我們指出,你無(wú)法與競(jìng)爭(zhēng)者擁有相同的詞或定位。你必須找到一個(gè)屬于你自己的詞。你必須找到自己獨(dú)有的特征。

有太多的公司試圖模仿領(lǐng)先者,“它們一定知道怎樣做最有效”,這是模仿者們的邏輯,“所以我們也這樣做吧。”這可不是好的想法。高明的做法是,尋找一個(gè)能令你與領(lǐng)先者抗衡的對(duì)立屬性。這里的關(guān)鍵詞是“對(duì)立”。“模仿”并不會(huì)起什么作用。

可口可樂(lè)是最早的可樂(lè),而百事可樂(lè)則成功地將自己定位為年輕一代的選擇。既然“佳潔士”擁有“防蛀”這個(gè)詞,那么其他牙膏品牌就要避免“防蛀”這個(gè)詞,而應(yīng)該選擇其他特性,比如味道好、潔白、口氣清新以及最近出現(xiàn)的小蘇打等。

各種產(chǎn)品特性不是生而平等的。對(duì)顧客來(lái)說(shuō),某些特性比其他特性更為重要。那么,你必須努力擁有最為重要的特性。

防蛀是牙膏最重要的特性,因此應(yīng)當(dāng)擁有它。但專有定律已指出一個(gè)簡(jiǎn)單事實(shí),即某個(gè)特性一旦被你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手占據(jù),便一去而不可得了。你必須轉(zhuǎn)向另一種次要的特性,并在該類產(chǎn)品中占有一席之地。你的任務(wù)在于抓住一種特性,并盡量渲染這一特性的價(jià)值,進(jìn)而提高你的市場(chǎng)份額。

當(dāng)漢堡王試圖奪走麥當(dāng)勞“快”的特性時(shí),它并沒(méi)有取得成功。漢堡王本應(yīng)如何做呢?難道要用對(duì)立的概念嗎?與“快”相反的是“慢”,但這是絕對(duì)不適合于快餐業(yè)的。

只要你到任何一家麥當(dāng)勞店去看一下,就一定會(huì)發(fā)現(xiàn)麥當(dāng)勞的另一個(gè)特性——“孩子”。快餐店的確是個(gè)孩子們拽著父母來(lái)的地方,麥當(dāng)勞設(shè)置的秋千椅就證明了這一點(diǎn)。這就為漢堡王創(chuàng)造了一個(gè)機(jī)會(huì),可口可樂(lè)和百事可樂(lè)的競(jìng)爭(zhēng)便是這個(gè)機(jī)會(huì)能夠獲得成功的生動(dòng)證明。如果麥當(dāng)勞迎合了孩子,漢堡王便可利用這一機(jī)會(huì)將自己定位為面向成年人,其中也包括不想被當(dāng)做孩子的孩子們,實(shí)際上就是面向10歲以上的所有人。

為使這一想法確實(shí)可行,漢堡王援引犧牲定律,將所有小孩的市場(chǎng)都讓給麥當(dāng)勞。對(duì)漢堡王來(lái)說(shuō),這不過(guò)意味著去掉幾把秋千椅,而且還可以將麥當(dāng)勞貶低為“兒童樂(lè)園”。

為了使自己的概念深入人心,漢堡王需要一個(gè)名詞,它可以是“成長(zhǎng)”。請(qǐng)長(zhǎng)大后到漢堡王來(lái)品嘗燒烤的味道。漢堡王的新概念將使麥當(dāng)勞的董事們聞風(fēng)喪膽。一個(gè)富有成效的營(yíng)銷計(jì)劃就應(yīng)當(dāng)有這樣的作用。

“農(nóng)夫山泉,有點(diǎn)甜”這句廣告就是特性定律的絕佳案例。同時(shí),在世界營(yíng)銷史的許多經(jīng)典案例中,都可以找到本書(shū)定律的影子。根據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中所處地位的不同,適用的定律也不盡相同。相信掌握了這22條商規(guī),你也可以化身“營(yíng)銷達(dá)人”。

思維課堂

  • 長(zhǎng)效定律:

    降價(jià)和促銷不會(huì)使任何品牌占據(jù)行業(yè)領(lǐng)先地位。

  • 犧牲定律:

    作為落后者,必須削減產(chǎn)品線,致力于在某一優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域深入人心。

  • 特性定律:

    抓住自己獨(dú)有的特性,并盡量渲染這一特性的價(jià)值,進(jìn)而提高市場(chǎng)份額。

內(nèi)容編輯:煊彧

(本文轉(zhuǎn)載自北京大學(xué)匯豐商學(xué)院公眾號(hào) ,如有侵權(quán)請(qǐng)電話聯(lián)系13810995524)

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