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今日，雜志在線刊發(fā)了一項(xiàng)糖尿病飲食調(diào)節(jié)相關(guān)研究成果，深圳華大農(nóng)業(yè)應(yīng)用研究院與西北農(nóng)林科技大學(xué)聯(lián)合國(guó)際多家科研機(jī)構(gòu)，首次發(fā)現(xiàn)特定頻次的禁食方案可通過(guò)調(diào)控腸道菌群代謝產(chǎn)物來(lái)改善糖尿病患者的認(rèn)知與行為障礙，構(gòu)建出禁食方案——腸道菌群——代謝產(chǎn)物——腦認(rèn)知功能與行為障礙改善的腸腦軸作用關(guān)系，為糖尿病相關(guān)認(rèn)知障礙的生理病理研究與治療提供了全新的思路。

趙山岑（通訊作者）

北大匯豐2017級(jí)MBA、香港中文大學(xué)博士。

深圳華大農(nóng)業(yè)應(yīng)用研究院院長(zhǎng)、中科院高級(jí)工程師，基因組學(xué)研究員、深圳市海外高層次人才、鄭州煙草研究院基因研究中心技術(shù)首席、西北大學(xué)、鄭州大學(xué)、仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院客座教授、2019年入選路透社旗下科睿唯安學(xué)術(shù)研究事業(yè)部公布的“高被引科學(xué)家”名單。

代曉霜（第一作者）

北大匯豐2019級(jí)MBA、美國(guó)佛羅里達(dá)大學(xué)，人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士。

深圳華大農(nóng)業(yè)應(yīng)用研究院營(yíng)養(yǎng)平臺(tái)負(fù)責(zé)人、深圳市海外高層次人才、深圳市鹽田區(qū)梧桐人才。

糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病，由胰島素的分泌或代謝障礙引發(fā)。糖尿病的高血糖特性本身不可怕，但其并發(fā)癥復(fù)雜，致殘致死率高，還可能誘發(fā)阿爾茲海默癥等神經(jīng)退行性疾病，極大影響了患者及家人的生活質(zhì)量。國(guó)際糖尿病聯(lián)盟官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，截至當(dāng)前，全球成年糖尿病患者數(shù)量已遠(yuǎn)超4億，其發(fā)病率還在一路攀升。中國(guó)更是糖尿病發(fā)病大國(guó)，患病人數(shù)已達(dá)1.1億。

圖源：國(guó)際糖尿病聯(lián)盟

針對(duì)糖尿病，行之有效的治療與干預(yù)方案眾多。其中，間歇性禁食近年來(lái)成為越來(lái)越流行的控糖飲食模式。間歇性禁食指的是，進(jìn)食不按以往一日三餐的規(guī)律，而是對(duì)進(jìn)食時(shí)間進(jìn)行限制。常見(jiàn)的間歇性禁食模式有限制時(shí)間飲食（每日14~16小時(shí)禁食）、隔天禁食、“5+2”禁食、模擬禁食等。大量研究表明，間歇性禁食對(duì)防治慢性代謝性疾病、改善衰老相關(guān)健康問(wèn)題有潛在作用，但機(jī)制尚不明確。

在該項(xiàng)成果中，研究人員針對(duì)間歇性禁食的二型糖尿病小鼠，采用腸道宏基因組、血漿代謝組、腦轉(zhuǎn)錄組等多組學(xué)與動(dòng)物行為測(cè)試相結(jié)合的研究方法，首次揭示間歇性禁食對(duì)腦認(rèn)知功能障礙發(fā)揮保護(hù)作用的機(jī)制之一可能是，禁食改變了腸道菌群的結(jié)構(gòu)與代謝物的產(chǎn)生，進(jìn)而影響了宿主腦部線粒體功能和突觸結(jié)構(gòu)，最終對(duì)大腦認(rèn)知損傷障礙發(fā)揮預(yù)防性保護(hù)作用。

主要研究思路與成果展示

至此，該研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與精細(xì)的數(shù)據(jù)分析，解釋了腸道菌群通過(guò)特定代謝產(chǎn)物影響宿主腦線粒體功能和神經(jīng)細(xì)胞活動(dòng)，從而對(duì)宿主認(rèn)知功能損傷進(jìn)行保護(hù)的機(jī)制?；谠擁?xiàng)研究成果，由代曉霜博士負(fù)責(zé)的深圳華大農(nóng)業(yè)應(yīng)用研究院營(yíng)養(yǎng)團(tuán)隊(duì)還研發(fā)出一套適合高血糖人群食用的5+2輕斷食營(yíng)養(yǎng)包。論文高級(jí)作者之一農(nóng)業(yè)研究院院長(zhǎng)趙山岑強(qiáng)調(diào)，只有將科研成果快速進(jìn)行應(yīng)用轉(zhuǎn)化，才能讓科技發(fā)揮效益，真正惠民！

原文鏈接：

https://www.nature.com/articles/s41467-020-14676-4

撰稿：代曉霜，趙山岑

擴(kuò)展資料：

Nature子刊包括：Nature Biotechnology、Nature Cell Biology、Nature Chemical Biology、Nature Chemistry、Nature Climate Change、Nature Communications、Nature Genetics、Nature Geoscience、Nature Immunology。

Nature Materials、Nature Medicine、Nature Methods、Nature Nanotechnology、Nature Neuroscience、Nature Photonics、Nature Physics、Nature Structural and Molecular Biology。

參考資料來(lái)源：百度百科-nature

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