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小雪|飲茶

小雪至，寒意濃。

冬季的第二個節(jié)氣“小雪”來了！

有句諺語這樣說：

“小雪不見雪，大雪滿天飛?！?/p>

所以小雪并不一定會給我們帶來雪。

但是別“灰心”，

它還是給我們帶來了冬天的又一輪見面禮

——頻繁的寒潮和強(qiáng)冷空氣。

（斷崖式降溫又雙叒叕來了）

小雪到來后，

天氣漸漸進(jìn)入了真正的寒冷期，

低溫的日子里我們該如何抵御寒冷？

喝茶不失為一個好方法。

熱茶入腹，驅(qū)寒暖心。

歲暮天寒，小雪時節(jié)宜茶飲。

那么冬天又最適宜喝哪些茶呢？

一起來看看吧！

紅

茶

紅茶屬全發(fā)酵茶，因其干茶沖泡后所呈現(xiàn)出紅湯紅葉而得名。（Black tea不是黑茶，是紅茶噢）充分的發(fā)酵使得紅茶茶性溫和、香甜味醇、滋味獨(dú)特。

紅茶是暖性茶，冬日飲用紅茶可驅(qū)寒保暖、溫潤養(yǎng)胃。此外，冬季降溫快，一不注意人們很容易感冒，紅茶中的茶黃素具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等作用，飲用紅茶可以預(yù)防流感

不得不驕傲的是，紅茶還是可以加入不同的配料的百搭品。日常可以找到的牛奶、糯米、紅糖、芝麻等，都可以往紅茶中加，這樣調(diào)制出的紅茶既能生熱暖腹，又可增添營養(yǎng)。

在冬日里，如果你想嘗試一杯不一樣的紅茶，不妨動手自調(diào)飲品，找到屬于你的紅茶特色喝法，這個過程也別一份滋味和樂趣。

白

茶

白茶因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。

冬日里空氣干燥，人們?nèi)菀卓诟缮匣?，白?strong>溫?zé)徇m中，可用于降火去燥，還可以潤膚潤喉，讓肌體適宜氣候環(huán)境的變換。此外，白茶對蛋白質(zhì)及脂肪有較好的分解作用，能夠減少脂肪堆積，對于怕冬季里貼膘的人來說，也有一定的減肥功效。

白茶素有“一年茶，三年藥、七年寶”之說，指的是白茶存放時間越長，其藥用價值越高，收藏價值越高。徐月溪在《山茶花》也提到“白茶亦數(shù)品，玉磬尤精明?！币馑际前撞枰卜謾n次，陳年白茶就像玉石一樣珍貴。所以老白茶珍貴到什么程度呢？

網(wǎng)上的資料顯示，十年的老白茶價錢基本在上千元一斤，稀缺的十年白毫銀針可達(dá)上萬元一斤，而白茶的收藏價值也還在連年遞增當(dāng)中。所以,如果我現(xiàn)在開始收藏白茶，那么十年之后……(開始想歪)

普

洱

普洱茶根據(jù)工藝和屬性的不同分為生茶和熟茶兩大類，熟茶適合在冬季飲用。

熟普洱色澤褐紅，滋味純和，具有獨(dú)特的陳香。這種茶茶性溫和,含有豐富的益菌群，能夠在胃的表面形成附著膜，起到養(yǎng)胃、護(hù)胃、暖胃的作用。還富含茶紅素、茶黃素等元素，可以提高人體免疫系統(tǒng)功能，減少中風(fēng)和心臟病等冬季高發(fā)疾病的發(fā)生。

普洱茶的發(fā)展在清朝時期達(dá)到了第一個歷史鼎盛時期，普洱茶除了作為皇室的貢茶，也成為了國禮被賜給外國使者。關(guān)于冬喝普洱的歷史流傳，最早源自于清宮。清代晚期，慈禧太后在冬季里也最愛普洱茶，“敬茶先敬一盞普洱茶”。清朝末代皇帝溥儀也曾說：“清宮生活習(xí)慣，夏喝龍井，冬飲普洱。”冬飲普洱的流傳得到證實(shí)，云南普洱茶是清朝皇室冬天最受寵的飲品，而擁有普洱茶亦成為了衡量皇室成員顯貴的標(biāo)志。

烏

龍

烏龍茶是一種半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間，色澤青褐，因此又得名“青茶”。

在味道上，“香”是烏龍茶的獨(dú)特之處，香氣濃郁豐富而又富有層次，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，韻味悠久，茶力渾厚。

烏龍茶的茶性不寒不熱，溫?zé)徇m中，具有潤肺化濕、防止口干舌燥的功效，還可以增加產(chǎn)熱，緩解寒冷干燥帶來的不適。在藥理作用上，烏龍茶有利于分解脂肪、減肥健美，在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”，所以在易發(fā)胖的冬天喝烏龍茶是一個不錯的選擇。

這邊再科普一個冷知識：大家點(diǎn)奶茶的時候一定看到過“鴨屎香奶茶”吧。是不是會一臉震驚，覺得無法想象？其實(shí)鴨屎香就是一種烏龍茶葉的名字，這個名字來源于一個有點(diǎn)小肚雞腸的茶農(nóng)，在種植出這個品種后，怕被人偷接，便謊稱說茶種在鴨屎上。所以“鴨屎香”和鴨屎并沒有關(guān)系哦，想不到吧！

“寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅?！?/strong>