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為豐富大灣區(qū)學生（校友）的學習與實踐活動，持續(xù)打造終身學習平臺，5月29日，華中科技大學EMBA教育中心與百思特管理咨詢集團在深圳聯(lián)合舉辦“存量時代，再造增量——第二增長曲線的系統(tǒng)化打造方法”主題研學活動。本次活動特邀國瓷永豐源副總裁郭京洲、百思特管理咨詢集團戰(zhàn)略營銷專家陳佳濤擔任分享嘉賓，直擊第二曲線打造的痛點。

圖 | 合影

在講解人員的帶領下，與會嘉賓參觀了國瓷永豐源企業(yè)文化展廳和產(chǎn)品展示區(qū)，深入了解這家中華老字號企業(yè)的陶瓷文化底蘊與創(chuàng)新成果。郭京洲以《從“論斤賣”到“國宴標準”：國瓷永豐源的增量破局法》為題，分享了國瓷永豐源從潮州饒平五代傳承，到深圳創(chuàng)新突破，再到成為20多場國際盛會國宴用瓷指定品牌的歷程。郭京洲提到，企業(yè)要堅持長期主義，走“逆向思維、出奇制勝”之路，在拉升品牌高度的同時以市場化思維運營國宴IP，推動“從國宴到家宴”的落地轉化。

圖 | 參觀

圖 | 郭京洲分享

陳佳濤以《增量再造：存量時代的第二曲線打造方法》為主題進行分享。他系統(tǒng)闡釋了尋找第二增長曲線的“3維13法”框架，即從企業(yè)思維、客戶思維、競爭思維3個維度出發(fā)，通過13種具體方法精準識別增長機會。

他指出，企業(yè)思維的核心是從自身已積累的資源、能力、資產(chǎn)出發(fā)尋找增長機會。具體包括5種路徑：一是深耕客戶、復用客戶資產(chǎn)，如三一重工從賣設備轉向賣解決方案，尚佰家居從人的家用品延伸至寵物家用品；二是核心技術或能力的溢出，如穩(wěn)健醫(yī)療將醫(yī)療級全棉水刺無紡布技術用于日用棉品，創(chuàng)立全棉時代；三是品牌資產(chǎn)與信任的遷移，如東鵬飲料通過用戶調研發(fā)現(xiàn)“補能量”可延伸至“補水分”，推出的“補水啦”運動飲料2025年收入突破32億元；四是渠道與分銷能力的溢出，如方太利用廚電渠道優(yōu)勢推出櫥柜品牌柏廚，實現(xiàn)家裝一體化場景融合；五是價值鏈延伸，如海底撈將內(nèi)部中央廚房獨立為蜀海供應鏈，從成本中心升級為利潤中心，服務超5000個餐飲品牌。他強調，企業(yè)應優(yōu)先從自身“已驗證的能力”中尋找第二曲線，而非盲目跨界。

圖 | 陳佳濤分享

在客戶思維維度，陳佳濤提出6種挖掘機會的方法：一是客戶細分與需求差異，如寶潔通過海飛絲、飄柔、潘婷等多品牌精準覆蓋不同護發(fā)需求；二是解決客戶未被言明的痛點，如妙可藍多將奶酪做成棒棒糖形態(tài)，化解“家長想補鈣、孩子不愛喝奶”的矛盾；三是人口統(tǒng)計學變化創(chuàng)造新需求，如老齡化、單身經(jīng)濟帶來的適老家居、小容量家電等增量場景；四是價值觀與消費心理遷移，如東方樹葉預判健康化趨勢，堅守6年虧損，最終逆襲為“巨好賣”，2025年茶飲料營收達215.96億元；五是場景延伸，如亞朵酒店將“好睡眠”從酒店場景延伸至家庭零售，枕頭銷量破千萬只，零售業(yè)務營收36.7億元；六是客戶關系網(wǎng)延伸，如飛鶴從嬰幼兒奶粉拓展至全家營養(yǎng)品，實現(xiàn)從“養(yǎng)一個孩子”到“服務一家人”的跨越。他提醒企業(yè)家，客戶思維的本質是跳出產(chǎn)品視角，深入理解人的真實需求與生活變遷。

陳佳濤從競爭視角總結了2種策略及1個驗證模型。一是捕捉競爭對手的戰(zhàn)略盲區(qū)：龍頭因追求高毛利而忽視低端市場（如東鵬特飲反超紅牛），或因小眾市場“太小”而放棄（如Lululemon深耕瑜伽服成為全球品牌），或因渠道利益沖突而輕視新渠道（如完美日記All in小紅書實現(xiàn)超車）。二是利用競爭對手的能力短板：大公司決策鏈條長、反應慢，元氣森林以“小步快跑”模式將新品周期從年壓縮至月；瑞幸以“快取店”繞開星巴克“第三空間”的高租金成本，實現(xiàn)9.9元仍有利潤。最后，他提出了“三維交叉驗證”模型：只有“用戶需要+對手做不了+我們擅長”三者共振，才是最高確定性的增長機會。他總結道，競爭思維不是盯著對手打價格戰(zhàn)，而是發(fā)現(xiàn)對手“看不上、做不了、反應慢”的地方，建立差異化優(yōu)勢。

圖 | 活動現(xiàn)場

本次活動是華科大EMBA教育中心“實戰(zhàn)研學”系列的重要一站。未來，中心將繼續(xù)深化“產(chǎn)學研用”融合，圍繞企業(yè)發(fā)展的熱點問題，為大灣區(qū)學生（校友）搭建更多高質量的學習與交流平臺。