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胖東來(lái)企業(yè)2024年12月8-10日，廣州大學(xué)劉曉燕副教授和楊華博士帶領(lǐng)MBA游學(xué)團(tuán)前往河南許昌胖東來(lái)商超調(diào)研。此次研學(xué)旨在深入了解胖東來(lái)獨(dú)特的服務(wù)營(yíng)銷，感悟企業(yè)文化，探尋其成功的秘訣，為MBA學(xué)生提供寶貴經(jīng)驗(yàn)。

12月9日上午，廣州大學(xué)MBA游學(xué)團(tuán)一行，在婁君老師陪同下來(lái)到許昌胖東來(lái)時(shí)代廣場(chǎng)。學(xué)生們不僅親眼見證了胖東來(lái)的服務(wù)細(xì)節(jié)，更深刻體會(huì)到了胖東來(lái)如何將企業(yè)文化融入到每一個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)中，構(gòu)建起獨(dú)特的零售競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

細(xì)節(jié)之處見真章

服務(wù)營(yíng)銷的細(xì)節(jié)觀察

從廣州大學(xué)MBA學(xué)生們的觀察視角，胖東來(lái)對(duì)顧客體驗(yàn)的極致追求體現(xiàn)在每一個(gè)細(xì)節(jié)上。從零食區(qū)的精心陳列、熟食區(qū)的即時(shí)加熱服務(wù)，到為了方便捻保鮮袋裝置的濕海綿，再到電梯旁為顧客準(zhǔn)備的休息凳子，每一個(gè)小細(xì)節(jié)都透露出胖東來(lái)對(duì)顧客的關(guān)懷。海鮮區(qū)用冰塊保鮮、超市出口處為顧客打包好的冰袋，這些看似微不足道的服務(wù)，實(shí)則是胖東來(lái)對(duì)顧客需求的深刻理解和滿足。

多元化業(yè)態(tài)

一站式購(gòu)物體驗(yàn)

胖東來(lái)不僅僅是一個(gè)超市，它更像是一個(gè)生活廣場(chǎng)。煙酒、首飾、茶葉、婚慶等多元化業(yè)態(tài)的集合，讓顧客在這里可以享受到一站式的購(gòu)物體驗(yàn)。胖東來(lái)的產(chǎn)品固然是其火爆的原因之一，但更多的顧客在這里找到了逛迪士尼般的快樂。黃金商品的“不過夜”銷售奇跡，更是胖東來(lái)對(duì)市場(chǎng)脈搏把握的直觀體現(xiàn)。

誠(chéng)信與尊重

企業(yè)文化

胖東來(lái)的誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和對(duì)顧客的尊重與愛體現(xiàn)在其獨(dú)特的管理日常中。胖東來(lái)賣場(chǎng)稱重時(shí)去除海鮮水分、小龍蝦湯汁，這些細(xì)節(jié)不僅體現(xiàn)了胖東來(lái)的誠(chéng)信，更是對(duì)顧客的關(guān)心。胖東來(lái)沒有設(shè)置任何防盜措施，這種信任顧客的態(tài)度，實(shí)際上是對(duì)顧客自尊的保護(hù)。同時(shí)，胖東來(lái)通過出口處的裝袋服務(wù)巧妙地確認(rèn)顧客是否結(jié)賬，這種旁敲側(cè)擊的方式，既維護(hù)了顧客的尊嚴(yán)，又確保了商場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)秩序。胖東來(lái)通過先進(jìn)的企業(yè)文化理念、完善的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)與制度、員工行為輸出與物質(zhì)支持反饋等方式，使每一位員工認(rèn)可充滿愛的文化理念，將對(duì)顧客的關(guān)懷與善意外化于無(wú)處不在的細(xì)節(jié)與行動(dòng)中。縱觀胖東來(lái)，處處有文化，處處有理念。

環(huán)保與舒適

綠色理念

胖東來(lái)在環(huán)保和顧客舒適體驗(yàn)上同樣不遺余力。垃圾站采用的微生物噴霧除臭技術(shù)，打破垃圾站刻板印象，停車場(chǎng)歷經(jīng)十年仍然光亮如新、空調(diào)和干凈衛(wèi)生的廁所，這些都是胖東來(lái)綠色理念和對(duì)顧客體驗(yàn)重視的體現(xiàn)。商場(chǎng)大堂里的免費(fèi)身高體重秤和重物掛鉤，更是胖東來(lái)貼心服務(wù)的點(diǎn)睛之筆。

理論與實(shí)踐

碰撞出知識(shí)的火花

12月9日下午，廣州大學(xué)MBA教育中心邀請(qǐng)了胖東來(lái)研學(xué)專家王豪杰老師，給廣州大學(xué)MBA學(xué)子分享了胖東來(lái)的發(fā)展歷程、企業(yè)文化與經(jīng)營(yíng)理念。學(xué)生們針對(duì)王豪杰老師的分享，同學(xué)紛紛提出問題，并得王豪杰老師的詳細(xì)解答。廣州大學(xué)劉曉燕和楊華兩位老師對(duì)此次胖東來(lái)游學(xué)做了總結(jié)性發(fā)言。胖東來(lái)是將“以心換心，利他，讓顧客滿意，知行合一”這些詞做到極致的一家成功企業(yè)。

此次胖東來(lái)游學(xué)之旅，讓廣州大學(xué)MBA學(xué)子刻感受到了胖東來(lái)在企業(yè)文化和營(yíng)銷服務(wù)方面的卓越表現(xiàn)。胖東來(lái)以人為本的經(jīng)營(yíng)理念、對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持、對(duì)創(chuàng)新的追求以及強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感，都為廣州大學(xué)MBA學(xué)子留下了深刻的印象。這些經(jīng)驗(yàn)和理念將對(duì)廣州大學(xué)MBA學(xué)子的學(xué)習(xí)和工作產(chǎn)生積極的影響，激勵(lì)他們不斷追求卓越、勇于創(chuàng)新。

注：此文純屬?gòu)V州大學(xué)MBA學(xué)生參訪胖東來(lái)的感受，不代表胖東來(lái)公司的官方立場(chǎng)