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【MBAChina網訊】根據最新發(fā)布的2019版《期刊引證報告》（Journal CitationReports，簡稱JCR），由我校與Elsevier科技文獻出版集團合作主辦的食品類英文期刊FoodBioscience（以下簡稱FBIO）影響因子由去年的2.371提升到3.220，突破影響因子3的關口，在國際食品科學領域發(fā)表原創(chuàng)論文的135種期刊中排名32位，從JCR二區(qū)躍升至JCR一區(qū)。另據本月初Scopus數據庫發(fā)布的2019年最新數據，FBIO的CiteScore指數由去年的2.60提升至3.68。兩個期刊評價指標不斷提高，表明本刊的國際影響力持續(xù)提升。

FBIO創(chuàng)刊于2013年，由江南大學陳堅教授和美國康奈爾大學Joe M. Regenstein教授共同擔任主編，編輯部設在江南大學食品科學與技術國家重點實驗室，目前為全英文出版的雙月刊。

兩位主編

期刊主要刊載食品科學與生物技術領域具有創(chuàng)造性的基礎與應用研究的學術論文；報道食品領域新型研究方向的階段性研究成果；扼要報道傳統(tǒng)食品相關的基礎研究；選載對學科發(fā)展起指導作用的綜述與專論。

主編、出版人與接收主編

編輯部會議資料照片

期刊的編委會由來自美國、加拿大、英國、日本、希臘、印度等10個國家以及中科院微生物所、華南理工大學、南昌大學等國內高校和研究所的24名國際專家組成。其中國際編委17人，國內編委7人；大部分編委具有多年擔任食品領域主流國際學術期刊副主編或編委的經歷。