蛋播视频一区,无码鲁丝一区二区,精品 久久 五月天,国产老熟女,五月草草在线观看,中文日韩欧美,情色一区二区三区,欧美日韩亚洲激情在线,亚洲制服在线香蕉

1月8日，湖南大學(xué)EMBA第四期“E享會”在湖南大學(xué)工商管理學(xué)院舉行。本次活動的分享嘉賓是湖南大學(xué)工商管理學(xué)院姚艷虹教授，優(yōu)秀EMBA校友長沙羅莎食品有限公司總經(jīng)理、湖南大學(xué)EMBA20班學(xué)員湯渝華女士和湖南家點愛食品有限公司總經(jīng)理、湖南大學(xué)EMBA24班學(xué)員何蓉女士。活動由湖南大學(xué)MBA/EMBA教育管理中心副主任曾薇副教授主持，整場活動圍繞著企業(yè)發(fā)展中的“舍”與“得”這個話題進行了深入的分享與解讀，三位嘉賓還與湖南大學(xué)的同學(xué)在云端進行了對話與交流。

精彩視頻片段

分享會回顧

湯渝華女士以羅莎30年的發(fā)展歷史為切入點，介紹了羅莎的全國布局、品牌認知及生產(chǎn)管理模式、數(shù)字化轉(zhuǎn)型等方面。她特別提到：

1993年-2011年，羅莎處于向外發(fā)展的第一階段，此時需要舍“快”（資本運作、特許經(jīng)營、加盟代理）得“穩(wěn)”（堅持自營、經(jīng)營實現(xiàn)100%正向收益）。

2010年-2020年，羅莎處于對內(nèi)經(jīng)營的第二階段，此時則要舍“表”（門店裝修殿堂化、食品包裝比原料貴）得“內(nèi)”（成本優(yōu)先、將本求利，工廠基建、設(shè)備進口全部自有資金0貸款）；舍“快”（獵頭和空降部隊，主管、經(jīng)理同行做過一律不用）得“穩(wěn)”（內(nèi)部培養(yǎng)管理干部，與各專業(yè)、職業(yè)院校建立產(chǎn)學(xué)研合作，內(nèi)部競技pk賽訓(xùn)練）；舍“多”（網(wǎng)紅化、高顏值、個性化、體驗店）得“精”（產(chǎn)品研發(fā)從最基礎(chǔ)面著手，關(guān)注原料應(yīng)用和工藝流程改善，美味健康和營養(yǎng)安全的產(chǎn)品導(dǎo)向、標準安全高性價比）。

2021年-2030年，則是羅莎的未來展望期，湯女士提到羅莎此時需要舍價格優(yōu)勢、得價值優(yōu)勢；舍傳統(tǒng)開店模式，得年輕化、網(wǎng)絡(luò)化、Z時代體驗營銷；舍經(jīng)驗法則，得數(shù)智化，實現(xiàn)智慧管理，打造更有心意和新意的烘焙食品與服務(wù)。

接著，何蓉女士圍繞“家點愛”的舍與得進行了心得分享：創(chuàng)業(yè)初期，“家點愛”舍銷售，重產(chǎn)品，得口碑，把所有的精力都花在產(chǎn)品研發(fā)和品控上，兼顧顧客的需求、產(chǎn)品的組合、用餐的場景、媽媽們是否方便制作等因素，努力讓產(chǎn)品不能陷入價格戰(zhàn)中。

在發(fā)展過程中，“家點愛”考慮到單一包子鋪營業(yè)時間短覆蓋范圍小、租金貴坪效低；工廠工作時間可調(diào)節(jié)，通過物流可配送長株潭核心城區(qū)，租金相對低；工廠可以給門店賦能，確保模型成熟快速復(fù)制等原因，“家點愛”決定舍門店、重工廠。

同時，“家點愛”用品牌賦能社區(qū)團長和未來門店發(fā)展，創(chuàng)立4年間，她們始終堅持做品牌宣傳、落地活動，目前正在推進品牌2.0版本升級。她們還用有贊小程序作為工具增加品牌曝光，讓品牌耳熟能詳，隨處可見。

何女士還提到“家點愛”未來的規(guī)劃：2022年短視頻將成為拓展營銷的重點，將來“家點愛”會通過短視頻把早餐的美好場景傳遞給客人，通過抖音、小紅書更好地跟消費者產(chǎn)生交談和互動，利用短視頻傳播轉(zhuǎn)換到私域流量，進行運營，讓即時型消費轉(zhuǎn)換成長期性消費。

隨后，姚艷虹教授分享了四條精彩的個人心得：

01

企業(yè)在初創(chuàng)期的主要任務(wù)是做產(chǎn)品，產(chǎn)品為王。第二個階段是成長和發(fā)展，也就是“做大”階段，此時就要開始規(guī)范管理，夯實內(nèi)部經(jīng)營、做制度標準流程。第三個階段是“做強”階段，企業(yè)開始往頭部企業(yè)發(fā)展，這個階段最重要的應(yīng)該是品牌、文化和戰(zhàn)略。

02

企業(yè)在經(jīng)營發(fā)展中一定要有定力，定力來自目標和情懷，尤其是自主創(chuàng)業(yè)的同學(xué)們，很多都是帶著情懷來做的，比如說何總的創(chuàng)業(yè)情懷就是“一定要讓孩子們吃到最好吃的早餐”。所以階段性的任務(wù)和目標以及你做這件事情的動機和初心，對我們的成功是非常重要的。

03

發(fā)展加盟一定要慎重。在管理模式、制度標準流程不可復(fù)制的情況下去做加盟，最后只能“倒牌子”。加盟做好了是快速擴張和擴大規(guī)模的有效手段，但如果公司本身還沒有成長到這個階段的話，盲目加盟就會破壞品牌形象和企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力，成為一個非常糟糕的因素。

04

我們現(xiàn)在所處的是VUCA時代，面對的是不確定性、模糊性、復(fù)雜性。在這樣一個時代，我有四點建議給大家：

1.顧客導(dǎo)向。只要是面向顧客的，不管是服務(wù)還是產(chǎn)品，我們都應(yīng)該是顧客導(dǎo)向，持續(xù)變革和創(chuàng)新，這樣才能滿足不斷變化的市場需求。

2.保持組織的靈活性和彈性。比如我們的制度和流程不能僵化，我們的定制服務(wù)、小批量生產(chǎn)、敏捷制造都是應(yīng)對個性化、不確定時代的管理思路。

3.保持思維彈性。要在一個復(fù)雜矛盾的情境下解決問題，領(lǐng)導(dǎo)者本人保持悖論思維和彈性思維，是非常重要的。

4. 跟上時代的節(jié)奏，不要掉隊。我們要盡可能地借助網(wǎng)絡(luò)、信息化、數(shù)字化、智能化等工具、設(shè)備和手段，來提高我們的運行效率。

最后，嘉賓們對云端的同學(xué)們提出的問題進行了詳細的解答，以下是問答環(huán)節(jié)精選：

問答環(huán)節(jié)

問

何總，我今天聽講座才第一次了解“家點愛”這個品牌和它的產(chǎn)品。我想問一下何總對未來“家點愛”這個品牌的宣傳有哪些好的促銷方式和創(chuàng)新手段呢？

答

第一方面就是要持續(xù)做好產(chǎn)品，產(chǎn)品才是根本，再多的宣傳，最終還是要歸根到產(chǎn)品。只有以好的產(chǎn)品為基礎(chǔ)和前提，我們的宣傳才是有效的宣傳。

第二方面，我們將來會打造一個自己的IP，會更符合80后、90后孩子媽媽的形象，會有屬于我們自己文化中的東西，還會加入一些互動?？傊?，未來會有一些驚喜給大家。

第三方面，我們認為社區(qū)和基礎(chǔ)性的消費是不會改變的，在此基礎(chǔ)上，再結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)的渠道宣傳，以點帶面，這樣就能很好地展現(xiàn)給大家。

問

想請問一下湯女士，羅莎未來要做的烘焙文創(chuàng)園的布局和思考。

答

烘焙文創(chuàng)園既是為了滿足Z世代消費者的需求，符合Z世代的線下消費觀，同時，羅莎蛋糕30年來也需要一個更新的亮相，要有創(chuàng)新的舉措，能給消費者多一些體驗的場所。未來，烘焙文創(chuàng)園在外觀設(shè)計上將會是城堡化的，我們也會在里面設(shè)計一個夢幻之旅。建成后，我們會通過各個渠道，把信息發(fā)布出去，消費者以后帶著孩子過生日不會是只有一個蛋糕就夠了，也不會是只吃一次飯就夠了，我們打造的這樣一個場所，能讓一家人都到我們的烘焙文創(chuàng)園來過一個有意義的生日。體驗式、參與式的服務(wù)將成為趨勢，必須要不斷去滿足消費者的需要，甚至還要超越他本身的預(yù)期。

湖南大學(xué)EMBA“E享會”聚焦行業(yè)熱點話題，洞見商業(yè)發(fā)展趨勢，邀請行業(yè)專家和教授聯(lián)袂開講，歡迎同學(xué)們持續(xù)關(guān)注，我們下一期“E享會”再見！

往期精彩回顧

E享回眸|智慧零售-傳統(tǒng)商超的數(shù)字化轉(zhuǎn)型

E享回眸 | 有趣的媒體——媒體產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型與發(fā)展

E享回眸 | 民營企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型還是二次創(chuàng)業(yè)