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　　10月29日，《大河報(bào)》報(bào)道“破譯大地豐收密碼 32個(gè)新品種撒向田間地頭”，探秘河南農(nóng)業(yè)大學(xué)省部共建小麥玉米作物學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，講述農(nóng)大人關(guān)注農(nóng)業(yè)問題，致力于糧食畝產(chǎn)豐收。

　　“五谷豐登”，在省部共建小麥玉米作物學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室里，這是每個(gè)研究者最愿意聽到的詞匯。他們希望，年年有豐收，樣樣都豐收。

　　為了這個(gè)愿景，他們不懈地破譯著大地豐收的密碼。這些年，32個(gè)小麥、玉米新品種從這里出生，帶著全國甚至世界高品質(zhì)高產(chǎn)紀(jì)錄撒向田間地頭，走上國人餐桌。

　　在河南農(nóng)業(yè)大學(xué)校園里，有一棟建筑前，時(shí)常攤著不少正在“曬太陽”的玉米棒子和小麥粒，身上還都帶著編號。

　　這里，就是省部共建小麥玉米作物學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。這個(gè)實(shí)驗(yàn)室都研究什么？用實(shí)驗(yàn)室主任湯繼華的話說，“我們的主要工作就是找到讓小麥玉米高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)并可持續(xù)發(fā)展的‘密碼’”。

　　走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，記者見到了4個(gè)玉米果穗，依次由小到大排列。為何玉米果穗會變大？全得益于科研人員的不懈努力，“一個(gè)果穗增加40粒，相當(dāng)于增加10%的產(chǎn)量，每畝增加15%的產(chǎn)量”。湯繼華在采訪中說，從玉米的4萬多個(gè)基因中，找到了1個(gè)高產(chǎn)基因，培育出的玉米穗才會明顯變大。

　　在玉米研究領(lǐng)域，雜種優(yōu)勢遺傳機(jī)理復(fù)雜，研究難度大，導(dǎo)致突破性玉米新品種選育困難，湯繼華卻瞄準(zhǔn)這一方向，一頭扎了進(jìn)去。

　　心心在一藝，其藝必工。他帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)優(yōu)化了雜種優(yōu)勢研究材料平臺，將雜種優(yōu)勢復(fù)雜性狀剖分為單個(gè)性狀的單基因，鑒定出控制玉米穗部性狀雜種優(yōu)勢的特異染色體片段，定位了玉米產(chǎn)量性狀的雜種優(yōu)勢位，為強(qiáng)優(yōu)勢玉米新品種的選育提供了重要技術(shù)支撐。

　　今年6月，湯繼華教授團(tuán)隊(duì)培育的玉米新品種“豫單888”收獲了200萬元價(jià)格轉(zhuǎn)讓費(fèi)。

　　為何一粒種子價(jià)值百萬？原來，如今玉米籽粒機(jī)收成為玉米現(xiàn)代化趨勢，“豫單888”作為籽粒機(jī)收的玉米新品種，2020年在鶴壁市淇濱區(qū)鉅橋鎮(zhèn)劉寨村示范種植中，曾創(chuàng)出畝產(chǎn)1205.1公斤的紀(jì)錄，而河南玉米畝均產(chǎn)量為800多公斤。

　　除了玉米，實(shí)驗(yàn)室里還有另外一個(gè)餐桌上的主角，就是小麥。從中國的包子到意大利的面，幾乎所有面食，都有小麥的化身。

　　作為小麥主產(chǎn)區(qū)，我省小麥種植面積、總產(chǎn)和單產(chǎn)均居全國第一，小麥總產(chǎn)占到全國的四分之一還多，可以這么說，全國每4個(gè)饅頭里就有一個(gè)產(chǎn)自河南。

　　但隨著生活品質(zhì)的提升，人們對于小麥的要求，不再是吃上“白面饃饃”，而是更加優(yōu)質(zhì)的饅頭、面條、面包、甜點(diǎn)……

　　河南小麥能不能跟上腳步？實(shí)驗(yàn)室副主任康國章告訴記者：“能！”

　　“小麥中含有70%淀粉和12%的蛋白質(zhì)，找尋小麥品質(zhì)的相關(guān)基因，調(diào)控淀粉和蛋白質(zhì)的比例結(jié)構(gòu)，就能讓小麥不僅高產(chǎn)、抗病，還能擁有高筋、中筋、低筋等不同的屬性?！笨祰抡f，生活中，優(yōu)質(zhì)饅頭來自中強(qiáng)筋小麥，點(diǎn)心需要弱筋小麥，而面包就得是強(qiáng)筋小麥。

　　“小麥不僅不掉隊(duì)，還能趕超走得快！”康國章透露，團(tuán)隊(duì)正在攻關(guān)彩粒小麥研究，未來，小麥不只是麥色，還可能是黑色、紫色、綠色，這樣的小麥富含花青素、鋅、鐵、硒等微量元素，讓老百姓吃起來更健康。

　　除此之外，面對糖尿病、肥胖癥多發(fā)的情況，康國章希望研究出抗淀粉小麥?！斑@樣的小麥做出的饅頭，飽腹感更好，平時(shí)2個(gè)饅頭能吃飽的人吃1個(gè)就飽了?！?/span>

　　在實(shí)驗(yàn)室里，記者在各式各樣的小麥里還見到了價(jià)值不菲的“釀酒小麥”，顧名思義，這個(gè)新品種更適合釀酒。2018年，實(shí)驗(yàn)室殷貴鴻研究員與茅臺集團(tuán)簽訂協(xié)議，為其提高釀酒專用小麥新品種及配套栽培技術(shù)，成果經(jīng)費(fèi)高達(dá)594萬元。目前，已選育出8個(gè)釀酒專用小麥新品種，已通過河南省專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會立項(xiàng)，正在主持制定河南省釀酒小麥栽培技術(shù)規(guī)程。

　　河南不只產(chǎn)小麥，還是全國重要的糧食生產(chǎn)大省，糧食產(chǎn)量占全國十分之一。在全國重要糧食生產(chǎn)核心區(qū)布局一個(gè)以“小麥玉米”為特色的國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，可見這個(gè)實(shí)驗(yàn)室之重要。

　　五谷生長，從種子而來，因此，種子也被喻為農(nóng)業(yè)的“芯片”。但培育一個(gè)新品種，卻不是一件簡單的事。一個(gè)新品種，通常需要上萬次組合試驗(yàn)，而且都要在田間進(jìn)行。有學(xué)生統(tǒng)計(jì)過，在小麥生長期的240多天里，科研人員有180多天都在田間地頭度過。

　　“如果沒在實(shí)驗(yàn)室，那就是在田里?！笨祰抡f，培育過程中，經(jīng)常需要下到田間鑒定和考察性狀，工作時(shí)間長、工作條件差、天氣炎熱、多地奔波成為大家公認(rèn)的苦，但是對于從事育種工作的人，在田間發(fā)現(xiàn)一個(gè)優(yōu)良選系或者優(yōu)異組合的興奮和快樂足以彌補(bǔ)這些“苦”。

　　正因?yàn)橛辛诉@些不知苦的科研人，這些年，實(shí)驗(yàn)室共走出32個(gè)國審和省審小麥、玉米新品種，推廣的新品種面積以“億畝”來計(jì)算，產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益以“十億元”來計(jì)算，而產(chǎn)生的社會效益更是無法估算。

　　離開實(shí)驗(yàn)室時(shí)，天色已經(jīng)擦黑，多盞窗臺中暈出黃色的燈光，像極了豐收的金黃麥田，那些忙碌的守護(hù)者，心里裝著的，正是讓河南糧食連續(xù)突破1000億、1200億、1300億斤大關(guān)的承諾。

　　省部共建小麥玉米作物學(xué)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室于2013年12月19日，在河南省糧食作物生理生態(tài)與遺傳改良重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室——國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育基地基礎(chǔ)上經(jīng)科技部和河南省人民政府批準(zhǔn)建設(shè)成立。實(shí)驗(yàn)室依托河南農(nóng)業(yè)大學(xué)作物學(xué)國家一級重點(diǎn)學(xué)科、省部共建教育部作物生長發(fā)育調(diào)控重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、鄭州國家玉米改良分中心、農(nóng)業(yè)部玉米區(qū)域技術(shù)創(chuàng)新中心、河南省作物生長發(fā)育調(diào)控重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等科研平臺，通過整合資源、集成優(yōu)勢建設(shè)而成。

陳　璽　李洪振

張　琮

樊雪婧

李雨芯

來源 SOURCE

大河網(wǎng)

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