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2021年7月1日,由商學(xué)院陳洪安教授帶領(lǐng)的華東理工大學(xué)行動學(xué)習(xí)實(shí)踐項(xiàng)目團(tuán)隊(duì),來到了山東扳倒井股份有限公司上海分公司進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研。

本次調(diào)研的與會人員有陳洪安教授,王嘉燁、陸秋霞、劉一凡、王曉麗、張峻濤、張芬芬、孫玉銘、吳東梅、孔詳?shù)碌?0位碩士、博士生，同時還榮幸地邀請到了王健立(上海市山東商會副會長)、崔永光(上海市山東淄博商會秘書長)、王潔華(vivo大中華區(qū)銷售總監(jiān))、李愛君（山東壽光財政局副局長）、胡安好（上海公滿文化傳播（上海）有限公司總經(jīng)理）、周基武（上海飛航職業(yè)技術(shù)學(xué)校校長）等專家領(lǐng)導(dǎo)一同參會。

調(diào)研開始，首先由扳倒井上海分公司負(fù)責(zé)人崔福東介紹了上海分公司發(fā)展情況、經(jīng)營目標(biāo)及目前經(jīng)營所遇到的困難，并對扳倒井白酒歷史典故進(jìn)行科普，為企業(yè)調(diào)研奠定了基礎(chǔ)。

接著由學(xué)生代表王嘉燁向扳倒井上海分公司負(fù)責(zé)人提出疑問，如：扳倒井白酒在上海營銷品類、各品類在上海的銷售情況及“齊魯文化”在2020年進(jìn)博會推廣后的情況等。

隨后在陳洪安教授的引導(dǎo)下，團(tuán)隊(duì)成員采用了頭腦風(fēng)暴法向企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行提問，深入獲取企業(yè)信息。同時參會專家領(lǐng)導(dǎo)也作出了各自點(diǎn)評。

王建立（上海市山東商會副會長）點(diǎn)評到：企業(yè)發(fā)展需要經(jīng)過“三關(guān)”（產(chǎn)品關(guān)、策劃關(guān)、管理關(guān)）；白酒推廣需注重歷史、注重文化；可通過市場調(diào)研，尋找產(chǎn)品新定位。

崔永光(上海市山東淄博商會秘書長)點(diǎn)評到：北緯三十七度，是個魔力無窮的數(shù)字，本次扳倒井酒的產(chǎn)地也位于此，它所穿行而過的地域盡是人類文明薈萃和文史勝跡聚集之地，可以此作為品牌推廣的元素之一。

王潔華(vivo大中華區(qū)銷售總監(jiān))點(diǎn)評到：上海市場作為“品牌的制高地”，在品牌推廣中存在困難，需要集團(tuán)在品牌推廣方面有持續(xù)輸出；對上海市場推出的扳倒井品類銷售額進(jìn)行分析，建立目標(biāo)銷售團(tuán)隊(duì)（可采取以區(qū)為單位掃街地推）。

李愛君（山東壽光財政局副局長）點(diǎn)評到：基于現(xiàn)在扳倒井上海分公司銷售情況，首先應(yīng)將目標(biāo)群體定為“在上海的山東人”，通過老鄉(xiāng)、商會進(jìn)行目標(biāo)客戶推廣。

胡安好（上海公滿文化傳播（上海）有限公司總經(jīng)理）點(diǎn)評到：白酒作為一種文化，山東又作為“齊魯文化”傳承地，通過“一山一水一圣人，齊魯美酒甲天下”等宣傳語打響山東白酒知名度。

最后陳洪安教授進(jìn)行調(diào)研總結(jié)：借用習(xí)主席的話語“心中有信仰,腳下有力量”，在產(chǎn)品推廣階段除了要注重“KPI（關(guān)鍵績效指標(biāo)）”還需要特別注重“OKR（目標(biāo)和關(guān)鍵成果）”；考慮結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)思維進(jìn)行邊緣創(chuàng)新。

整個研討會在陳洪安教授的引導(dǎo)下，通過剖析問題、分析問題癥結(jié)、明確了下一步的工作方向，在輕松熱烈的氣氛中結(jié)束。

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山東扳倒井股份有限公司，隸屬于山東國井控股集團(tuán)，產(chǎn)品扳倒井酒，為山東高青縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2020年7月20日，扳倒井酒入選中歐地理標(biāo)志首批保護(hù)清單。