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5月26日下午，重理工MBA《餐飲文化與社交禮儀》授課老師楊梅副教授在講解了理論知識的基礎(chǔ)上，帶領(lǐng)重理工2017級MBA學(xué)員來到觀錦·茶空間，伴隨著優(yōu)美動聽的音樂和陣陣醉人茶香中開展了實踐課環(huán)節(jié)。

課上，楊梅老師向?qū)W員們進行了茶道理論知識講解與現(xiàn)場演示，并在實際操作過程中進行指導(dǎo)和互動交流。高級茶藝師、高級品茶師品茶會、茶藝大賽評委龔軍老師從茶的概念及種類、泡茶器皿、泡茶的過程等幾方面進行了介紹和闡述?！斑@是茶席、公道杯、品茗杯...”、“這是紅茶、白茶...”，為加深學(xué)員對茶的認識，茶藝師小鳳從泡茶、喝茶兩個方面進行現(xiàn)場茶藝表演。

MBA學(xué)員們興趣盎然，在課堂上認真記筆記，用手機拍照錄像，積極動手實踐，在輕松愉快的氛圍中現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用，燒水、燙杯、泡茶、續(xù)水……用舉手投足的溫柔細膩沏茶品茗。同時，為使課堂形成積極有效的互動，老師鼓勵學(xué)員們多提問題、多交流，大膽嘗試沖泡方法和步驟，這種其樂融融的學(xué)習(xí)氛圍更有效的加強本次課堂效果。

MBA學(xué)員對實踐課贊不絕口，紛紛表示，茶道文化可培育審美情趣，禮儀素養(yǎng)，通過本次學(xué)習(xí)可以鍛煉動手操作能力，提升品茗的閑情逸致，提高商務(wù)交往溝通能力。

學(xué)員感言