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　　原標(biāo)題：品牌專(zhuān)家解讀新零售時(shí)代品牌培育的策略

　　【MBAChina網(wǎng)訊】5月26日晚，中國(guó)十大策劃專(zhuān)家、中國(guó)杰出營(yíng)銷(xiāo)人韓志輝博士應(yīng)邀出席行業(yè)月專(zhuān)題論壇現(xiàn)場(chǎng)，以農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)為案例解讀新零售時(shí)代品牌培育的策略。華南理工大學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)系系主任陳明教授擔(dān)任論壇主持，300多位MBA/MPAcc/ME在讀學(xué)員、校友參加了本次論壇。

　　論壇伊始，陳明教授分享了其對(duì)新零售與品牌的理解。新零售促使了傳統(tǒng)的零售業(yè)態(tài)重構(gòu)，催生了新型商業(yè)模式。新零售不只是線上線下的有機(jī)融合，更深入的內(nèi)涵是從產(chǎn)業(yè)的最前端到消費(fèi)者終端的環(huán)節(jié)中，激活以往未被發(fā)掘的價(jià)值鏈，并讓這個(gè)價(jià)值鏈能夠有效的傳遞。他指出，論壇以農(nóng)產(chǎn)品品牌作為切入點(diǎn)，不僅在于零售業(yè)的各種消費(fèi)品中有一半以上的商品跟農(nóng)業(yè)相關(guān)的，農(nóng)業(yè)作為最傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)在新零售時(shí)代面臨著最大的沖擊與變革，同時(shí)也響應(yīng)國(guó)家實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的號(hào)召，具有非凡的意義。

　　隨后，論壇進(jìn)入主題演講環(huán)節(jié)，主講嘉賓韓志輝博士擁有15年?duì)I銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，在多家企業(yè)任策劃總監(jiān)、營(yíng)銷(xiāo)顧問(wèn)，曾服務(wù)過(guò)海爾集團(tuán)、美國(guó)嘉吉、思念食品、力諾集團(tuán)等數(shù)百家中國(guó)企業(yè)，成功幫助企業(yè)打造出多個(gè)高附加值品牌。他認(rèn)為，新零售并非是人們所認(rèn)為的在概念上、模式上的“顛覆傳統(tǒng)”，取而代之的是在多種因素的共同推進(jìn)下，一個(gè)新時(shí)代的到來(lái)。在這個(gè)新的營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代，品牌培育有著全新的理解與策略。他的演講以農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)為案例解讀品牌培育如何有效落地——雙定位戰(zhàn)略打造農(nóng)產(chǎn)品高價(jià)值品牌。

　　韓博士指出，農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)亲顝?fù)雜的價(jià)值營(yíng)銷(xiāo)，傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)是以產(chǎn)品的直觀屬性為依據(jù)，遵循從生產(chǎn)端、中間端到消費(fèi)端的三段式銷(xiāo)售模式，每一段都在追求本段的價(jià)值最大化、利潤(rùn)最大化，難以建立統(tǒng)一的價(jià)值認(rèn)同，并隔斷了價(jià)值鏈條。而在新零售的沖擊下，這樣模式顯然是不具備競(jìng)爭(zhēng)力的。隨著技術(shù)手段、零售模式的革新，由其本身的獨(dú)有屬性提出了新的品牌要求——負(fù)責(zé)，新零售時(shí)代農(nóng)產(chǎn)品品牌的三大關(guān)鍵詞：可追溯、可識(shí)別、高價(jià)值。他列舉了淘寶中取得成功的幾個(gè)水果品牌、以及近期大熱的盒馬鮮生，這些新零售渠道的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售都通過(guò)新渠道、新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了新農(nóng)品牌的可追溯、可識(shí)別。

　　對(duì)于高價(jià)值，韓博士認(rèn)為，新零售的沖擊下，農(nóng)產(chǎn)品與消費(fèi)者的距離無(wú)限拉近，全新的零售模式使得農(nóng)業(yè)品牌的競(jìng)爭(zhēng)力不再是初級(jí)的原材料與產(chǎn)能，而是提出了品牌價(jià)值再造的需求。通過(guò)味鮮醬油豆制品全產(chǎn)業(yè)鏈和東阿阿膠“吃出來(lái)的美麗”的案例，韓博士向大家展示了如何通過(guò)深加工和認(rèn)知價(jià)值挖掘2個(gè)不同的途徑實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品牌價(jià)值的再造。雙定位戰(zhàn)略打造農(nóng)產(chǎn)品高價(jià)值品牌，一是既有品類(lèi)的創(chuàng)新，從供給側(cè)創(chuàng)造新價(jià)值，二是深度挖掘產(chǎn)品的內(nèi)在和衍生價(jià)值。通過(guò)魯花的“香”、王老吉的“去火”，韓博士生動(dòng)地講解了價(jià)值挖掘的案例。

　　對(duì)于新零售時(shí)代品牌培育韓博士總結(jié)為三句話：一秒鐘看上——可識(shí)別，一分鐘愛(ài)上——高價(jià)值，一輩子賴(lài)上——可追溯。

　　為了幫助大家更好地了解新零售時(shí)代品牌培育，在論壇的后半部分學(xué)院特邀工信部品牌專(zhuān)家汪顏彬老師、廣州雞博仕農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理莫寅柏、中山大學(xué)潘亞宏教授、全國(guó)幸福幫幫愛(ài)心企業(yè)家聯(lián)盟執(zhí)行主席梁皓森、吉林大安市裕豐糧貿(mào)有限公司總經(jīng)理梁好成與論壇主講嘉賓韓博士圍繞農(nóng)產(chǎn)品新零售、價(jià)值再造展開(kāi)對(duì)話。6位嘉賓結(jié)合自身的企業(yè)業(yè)務(wù)與市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，分享了其對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品牌培育與新零售的見(jiàn)解。

　　生動(dòng)詳實(shí)的案例分享、風(fēng)趣幽默的現(xiàn)場(chǎng)演講、精彩的互動(dòng)交流，3小時(shí)的主題論壇與對(duì)話，以農(nóng)產(chǎn)品為切入口深度剖析了新零售時(shí)代品牌培育，新零售帶來(lái)了“新”的渠道、方式與思維，而品牌的核心在于價(jià)值，高價(jià)值品牌才是新零售時(shí)代的決勝之道。