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　　2026 年 5 月 19 日，“絕味小龍蝦?相約潛江” 萬人吃蝦活動在湖北潛江圓滿落幕，絕味鴨脖不僅成功挑戰(zhàn)全球最大規(guī)模小龍蝦品鑒會吉尼斯世界紀錄，更憑借嚴苛的食材甄選、標準化生產(chǎn)工藝、全鏈路品質(zhì)管控，再次彰顯國民鹵味品牌的品質(zhì)硬實力。從源頭產(chǎn)地深耕，到生產(chǎn)工藝打磨，再到冷鏈新鮮直達，絕味鴨脖始終以品質(zhì)為立身之本，用全鏈條高標準守護消費者舌尖上的安全與美味。

　　源頭溯源嚴選 鎖定高品質(zhì)生態(tài)好食材

　　品質(zhì)始于源頭，絕味鴨脖始終堅持源頭可控、品質(zhì)可溯的選材理念。此次深度攜手 “中國龍蝦之鄉(xiāng)” 潛江，扎根華山趙腦國家級稻漁綜合種養(yǎng)示范基地，鎖定蝦稻共生生態(tài)養(yǎng)殖模式。天然水域養(yǎng)殖的小龍蝦殼薄肉緊、肉質(zhì)飽滿，清晨現(xiàn)捕現(xiàn)收，從田間直供生產(chǎn)線，從根源保障食材鮮活品質(zhì)。

　　為筑牢原料品質(zhì)壁壘，潛江市政府正式授予絕味鴨脖潛江龍蝦區(qū)域公用品牌使用權，潛江同步升級為絕味小龍蝦全品類核心供應基地，覆蓋清水蝦、蝦尾等全系列產(chǎn)品。同時絕味與當?shù)佚堫^企業(yè)華山科技達成深度戰(zhàn)略合作，依托潛江完善的產(chǎn)業(yè)鏈配套與標準化加工水平，建立長期穩(wěn)定的高品質(zhì)原料供給體系。絕味全國加盟商實地走進養(yǎng)殖基地實地溯源，實地品鑒認可食材品相與口感，也印證了品牌嚴苛的選材標準。

　　匠心工藝淬煉 標準化鎖住地道本味

　　好食材更需好工藝，絕味鴨脖傳承多年秘制鹵料配方，甄選十余種天然香辛料科學配比，拒絕添加劑勾兌，打造 “辣而不燥、鹵香醇厚” 的獨特風味。在生產(chǎn)端，品牌依托現(xiàn)代化智能中央工廠，遵循 雙重安全體系認證，實行自動化標準化鹵制，精準把控鹵制溫度與時長，火候把控精確到 ±1℃，讓每一份小龍蝦、每一款鹵味產(chǎn)品口味穩(wěn)定、口感統(tǒng)一。

　　從原料清洗、秘制鹵制到低溫鎖鮮、無菌包裝，39 道工序?qū)訉影殃P，每一批產(chǎn)品均經(jīng)過理化、微生物多重檢測，合格后方可出廠。消費者實地品鑒紛紛表示，絕味小龍蝦肉質(zhì)緊實彈嫩、鹵香入味，辣度溫和不嗆喉，口感與品質(zhì)廣受認可，門店復購率與客單價穩(wěn)步提升。

　　全鏈冷鏈護航 新鮮直達守護舌尖體驗

　　為把新鮮美味送達全國千家萬戶，絕味鴨脖搭建起覆蓋全國的智能冷鏈物流網(wǎng)絡，實行 “當日生產(chǎn)、全程冷鏈、24 小時日配到店” 模式。冷藏運輸車輛全程智能溫控、實時溯源，精準把控倉儲與運輸環(huán)境溫度，最大程度鎖住小龍蝦及鹵味產(chǎn)品的新鮮度與營養(yǎng)口感。

　　依托全國萬家線下門店布局，絕味鴨脖構建從潛江養(yǎng)殖基地、中央工廠、冷鏈物流到終端門店的完整新鮮鏈路，實現(xiàn)產(chǎn)地到餐桌無縫銜接。無論一二線城市還是下沉市場，消費者都能隨時吃到品質(zhì)統(tǒng)一、新鮮正宗的絕味小龍蝦與經(jīng)典鹵味。

　　以品質(zhì)筑品牌 政企共推產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

　　此次萬人吃蝦活動不僅是一場美食盛宴，更是絕味鴨脖品質(zhì)實力的全面彰顯?；顒犹匮麆趧幽７?、環(huán)衛(wèi)工人、外賣小哥等一線勞動者免費品鑒，以溫情傳遞品牌溫度，憑借過硬產(chǎn)品品質(zhì)收獲大眾口碑，相關話題刷屏各大社交平臺。

　　絕味鴨脖始終把品質(zhì)放在首位，從源頭選材、匠心工藝、冷鏈配送全鏈條嚴格管控，既鞏固了自身鹵味龍頭地位，也以品牌力量推動潛江龍蝦從區(qū)域名片邁向全國、國際化市場。未來，絕味鴨脖將持續(xù)堅守品質(zhì)初心，深耕食材產(chǎn)地、打磨產(chǎn)品工藝、完善供應鏈體系，以硬核食力打造國民放心鹵味品牌，持續(xù)引領休閑食品行業(yè)高品質(zhì)發(fā)展新風向。