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　　2026年4月27日，國內(nèi)品質(zhì)火鍋頭部品牌巴奴毛肚火鍋啟動新一輪全國拓店，本月集中落地6家新店，覆蓋紹興、青島、石家莊、杭州、北京五座核心城市，橫跨華東、華北兩大區(qū)域，直營網(wǎng)絡(luò)布局持續(xù)完善。

　　本次拓店采用首店進駐+成熟市場加密雙線策略：紹興為巴奴首次進入，實現(xiàn)區(qū)域市場零的突破；杭州迎來雙店同開，提升區(qū)域覆蓋密度；北京、石家莊、青島等已有布局城市再度擴容，強化核心商圈與消費場景滲透，與一季度14家新店形成擴張接力。

　　品牌方表示，春季是餐飲消費復(fù)蘇與客流回升的關(guān)鍵節(jié)點，本次集中拓店順應(yīng)市場節(jié)奏與消費需求，依托標準化產(chǎn)品體系與穩(wěn)定服務(wù)體驗，對接多地食客用餐需求，穩(wěn)步推進全國化布局節(jié)奏。

　　作為堅守產(chǎn)品主義25年的頭部火鍋品牌，巴奴以“服務(wù)不是巴奴的特色，毛肚與菌湯才是”為核心定位，放棄服務(wù)溢價、深耕產(chǎn)品溢價，搭建產(chǎn)地直達餐桌的全鏈條供應(yīng)鏈，秉持“能冷鮮不冷凍，能天然不添加，能當天不隔夜”理念，從新西蘭直采冰鮮毛肚、云南直采甜龍竹筍、福建自建繡球菌基地，以全鏈路品控還原食材本味。

　　截至目前，巴奴全國直營門店已近200家，超半數(shù)布局一線及新一線城市，76%進駐中高端商圈；在人均消費超120元的品質(zhì)火鍋賽道，以3.1%市場占有率穩(wěn)居第一，憑借供應(yīng)鏈優(yōu)勢與品牌力實現(xiàn)逆勢擴張。

　　在商業(yè)穩(wěn)步擴張、沖刺港股IPO的同時，巴奴始終踐行長期公益理念：應(yīng)急救援快速響應(yīng)，累計為疫情、河南暴雨、香港火災(zāi)、西藏地震等捐贈超千萬元款物；弱勢群體幫扶長期深耕，持續(xù)13年助力聽障兒童救治，累計投入超350萬元，幫助284名聽障兒童、千余個家庭走出困境，還設(shè)立員工愛心互助金，累計發(fā)放324萬余元幫扶困難員工；鄉(xiāng)村振興領(lǐng)域以供應(yīng)鏈撬動助農(nóng)效能，帶動多地特色食材形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)商業(yè)與社會價值雙贏。

　　業(yè)內(nèi)觀察指出，當前火鍋行業(yè)告別增量紅利，陷入同質(zhì)化與價格戰(zhàn)競爭，具備強供應(yīng)鏈、強品牌力的頭部企業(yè)仍保持穩(wěn)健擴張節(jié)奏，通過核心城市加密與新興市場突破鞏固市場份額。巴奴以產(chǎn)品為基、以責任為翼，在全國化擴張與資本化進程中，走出商業(yè)價值與社會價值共生的長期發(fā)展之路，為行業(yè)提供穿越周期的發(fā)展樣本。