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　　消費升級背景下，鹵味消費場景正從單一購買向沉浸式體驗轉(zhuǎn)變。近日，紫燕百味雞在安徽蕪湖開出全國首家鹵味超市，打破傳統(tǒng)鹵味檔口的經(jīng)營形態(tài)，打造集購買、體驗、互動于一體的鹵味生活空間，開業(yè)后，憑借新穎的業(yè)態(tài)模式和優(yōu)質(zhì)的消費體驗，獲得了消費者的熱烈支持，成為紫燕百味雞終端業(yè)態(tài)創(chuàng)新的重要突破。

　　鹵味超市相較于紫燕連鎖門店，在空間形態(tài)和消費體驗上實現(xiàn)了全方位升級。門店選址于安徽蕪湖市弋江區(qū)中央城商圈，周邊聚集了多個成熟住宅小區(qū)及高校，人流密集，因此超市面積相較門店來說更加寬敞明亮，以品牌經(jīng)典色為主色調(diào)，大字招牌格外醒目，以全新的視覺體驗和消費模式吸引了眾多消費者。

　　鹵味超市內(nèi)清晰劃分了各個功能區(qū)域，現(xiàn)制鹵味區(qū)設(shè)有現(xiàn)鹵、現(xiàn)拌、現(xiàn)烤、現(xiàn)冒等多種選擇，有夫妻肺片、藤椒雞、香拌豬頭肉、酸湯肥牛等廣受消費者喜愛的經(jīng)典產(chǎn)品，現(xiàn)場即可享受新鮮鹵味；真空鹵味零食區(qū)聚焦居家、辦公、旅行等場景，提供更加多樣、便攜的預(yù)包裝產(chǎn)品；伴手禮盒區(qū)有各類精美包裝，加上經(jīng)典鹵味組合，滿足節(jié)日送禮、家庭聚餐等需求。

　　開業(yè)當(dāng)天，門店客流量持續(xù)攀升，新老顧客均入店體驗、品嘗、選購。為了回饋消費者信賴，紫燕百味雞也推出了為期12天的階梯折扣優(yōu)惠，最低至69折，同時，單筆消費滿35元即可參與抽獎，獎項包含100元紫燕禮品卡、冒烤鴨、熱鹵鴨腿等，中獎率100%，多重福利進(jìn)一步點燃了消費熱情。從窗口點單到自助逛買，紫燕百味雞將更多選擇權(quán)交還給消費者，讓消費者獲得更沉浸、更豐富的購買體驗。

　　首個鹵味超市取得了良好的市場反饋，后續(xù)，紫燕百味雞將依托自身成熟的終端運營經(jīng)驗和供應(yīng)鏈優(yōu)勢，加快迭代優(yōu)化和復(fù)制推廣，并結(jié)合消費者反饋，不斷優(yōu)化超市內(nèi)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和服務(wù)模式，推出更多貼合受消費者青睞的產(chǎn)品和活動，讓鹵味融入更多居民的日常生活！