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　　近日，一場匯聚醫(yī)界泰斗與國膳宗師的壽辰雅宴溫情啟幕，業(yè)內(nèi)同仁齊聚一堂，共為國宴大師、食藥同源養(yǎng)生專家王圣奎先生賀壽?，F(xiàn)場以溫情相聚、專業(yè)論道為核心，中西醫(yī)名家與御膳宗師同席暢談，圍繞中醫(yī)養(yǎng)生傳承、中西醫(yī)協(xié)同發(fā)展、AI 醫(yī)療賦能健康產(chǎn)業(yè)、御膳食療與中醫(yī)調(diào)理融合等議題深入交流，盡顯大健康領(lǐng)域跨界互通、薪火相傳的良好生態(tài)。

　　本次壽宴主角王圣奎先生，是北京人民大會堂原行政總廚、國宴烹飪大師，深耕食藥同源、養(yǎng)生膳食領(lǐng)域近五十年，精研宮廷御膳與現(xiàn)代養(yǎng)生的融合之道，恪守藥食同源、膳養(yǎng)同源核心理念，打造適配大眾的養(yǎng)生膳食方案。其著作《人民大會堂國宴菜點(diǎn)精選》《國宴食品雕刻》，堪稱食療養(yǎng)生與國宴文化的經(jīng)典范本，數(shù)十年致力養(yǎng)生膳食文化的傳承與推廣，現(xiàn)場同仁紛紛為其送上福壽安康的真摯祝福。王圣奎先生還特意親筆題字“藥食同源“贈予愛徒梁劍峰，寄托傳承期許。

　　雅宴特邀紅墻國醫(yī)、原中南海保健專家胡維勤教授親臨。胡維勤教授為國務(wù)院表彰的有突出貢獻(xiàn)醫(yī)學(xué)科學(xué)家、享受國務(wù)院特殊津貼，正師級主任醫(yī)師，從醫(yī)六十余載，中西醫(yī)兼修、臨床經(jīng)驗(yàn)深厚。他曾擔(dān)任朱德總司令、華國鋒主席專職保健醫(yī)師，先后為葉劍英、李先念、谷牧、姚依林等多位國家領(lǐng)導(dǎo)人提供醫(yī)療保健服務(wù)；在滬期間曾負(fù)責(zé)末代皇帝溥儀、溥杰及杜聿明等愛國將領(lǐng)的保健工作，還參與尼克松、金日成等多國元首訪華醫(yī)療保障，是中醫(yī)養(yǎng)生、慢病調(diào)理領(lǐng)域極具影響力的紅墻名醫(yī)、養(yǎng)生泰斗。宴會上，他與王圣奎先生敘舊論道，兩位深耕健康領(lǐng)域數(shù)十載的前輩，從中醫(yī)調(diào)理到膳食養(yǎng)生，共話大健康產(chǎn)業(yè)變遷，共識醫(yī)不離食、食不離養(yǎng)，是華夏千年康養(yǎng)核心智慧。

　　著名中醫(yī)大家梁劍峰先生作為王圣奎、胡維勤兩位前輩的親傳弟子列席本次雅聚。他深耕古法臨床多年，傳承御醫(yī)胡維勤的中西醫(yī)相結(jié)合理念，融通中醫(yī)精髓與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論，堅(jiān)守中西醫(yī)融合診療路徑；精于古法把脈辨證，擅長醒腦通絡(luò)針刺療法，在蟲類藥、毒性本草合規(guī)辨證運(yùn)用上經(jīng)驗(yàn)獨(dú)到；長期深耕扶陽固本調(diào)理體系，專攻元?dú)鉁匮a(bǔ)、扶正祛邪，形成獨(dú)具辨識度的醫(yī)技風(fēng)格。診療中兼顧古法與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)，深耕臨床實(shí)操與中醫(yī)文脈傳承，形成鮮明的中西醫(yī)結(jié)合特色，是功底扎實(shí)、思路開闊的實(shí)力派中醫(yī)名家。

　　整場交流謙和務(wù)實(shí)、干貨滿滿。胡維勤教授結(jié)合紅墻高端康養(yǎng)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，重申三分醫(yī)治、七分食養(yǎng)核心準(zhǔn)則，強(qiáng)調(diào)中西醫(yī)協(xié)同、中醫(yī)湯藥針法與日常御膳食補(bǔ)相輔相成，是傳統(tǒng)康養(yǎng)文化的核心精髓；王圣奎先生分享宮廷養(yǎng)生膳食底層邏輯，主張食材順應(yīng)體質(zhì)、調(diào)養(yǎng)貼合時令，推動古法食養(yǎng)生活化、實(shí)用化，惠及普通民眾。

　　與會醫(yī)界名家還聚焦行業(yè)前沿，深度探討 AI 醫(yī)療在大健康與中醫(yī)領(lǐng)域的應(yīng)用方向。AI 可通過大數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)中醫(yī)體質(zhì)辨識標(biāo)準(zhǔn)化，結(jié)合食藥同源食材特性，定制個性化中醫(yī)調(diào)理 + 膳食養(yǎng)生方案，既提升診療與膳食搭配精準(zhǔn)度，也助力中西醫(yī)融合、醫(yī)養(yǎng)結(jié)合現(xiàn)代化發(fā)展。老一輩傾囊相授實(shí)操積淀，后輩暢談創(chuàng)新思路，觀點(diǎn)互補(bǔ)、氛圍謙和。

　　此次壽辰雅聚，既是暖心生辰歡聚，更是高質(zhì)量的行業(yè)學(xué)術(shù)交流。從古法傳承到中西醫(yī)融合，再到AI 科技賦能中醫(yī)現(xiàn)代化，全程立足務(wù)實(shí)、著眼長遠(yuǎn)。中醫(yī)診療與御膳食療同屬中華養(yǎng)生文化核心，二者相輔相成、一脈相承，本次交流為兩大領(lǐng)域融合發(fā)展搭建了兼容并進(jìn)的良性平臺。

　　未來，以胡維勤、王圣奎為代表的行業(yè)前輩將堅(jiān)守傳統(tǒng)養(yǎng)生根基，以梁劍峰為代表的青年從業(yè)者將推動傳統(tǒng)養(yǎng)生與現(xiàn)代科技、跨界融合創(chuàng)新，多方攜手共探大健康產(chǎn)業(yè)新路徑，讓中醫(yī)養(yǎng)生、食藥同源的傳統(tǒng)智慧惠及更多民眾，助力全民健康事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。