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白露

秋風(fēng)何冽冽，白露為朝霜。

柔條旦夕勁，綠葉日夜黃。

名字的由來(lái)

俗語(yǔ)云：“處暑十八盆，白露勿露身。”。白露是秋天的第三個(gè)節(jié)氣，表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開(kāi)始。露水是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而成的水珠。所以，白露實(shí)際上是表征天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼。這時(shí)，人們就會(huì)明顯地感覺(jué)到炎熱的夏天已過(guò)，而涼爽的秋天已經(jīng)到來(lái)了。

民俗和美食

祭禹王

禹王是傳說(shuō)中治水英雄大禹，太湖畔漁民稱(chēng)為“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時(shí)節(jié)，這里都要舉行祭禹王的香會(huì)。其中又以清明、白露春秋兩祭規(guī)模為最大，歷時(shí)一周。

吃龍眼

福建福州有個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是，在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效。因?yàn)辇堁郾旧砭陀幸鏆庋a(bǔ)脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病。

.白露茶

民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說(shuō)法，此時(shí)的茶樹(shù)經(jīng)過(guò)夏季的酷熱，白露前后正是它生長(zhǎng)的極好時(shí)期。

白露米酒

資興興寧、三都、蓼江一帶歷來(lái)有釀酒習(xí)俗。每年白露節(jié)一到，家家釀酒，待客接人必喝“土酒”。其酒溫中含熱，略帶甜味，稱(chēng)“白露米酒”。

吃番薯

民間認(rèn)為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后，不會(huì)發(fā)胃酸，故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。

烏骨白毛雞

浙江溫州等地有過(guò)白露節(jié)的習(xí)俗。蒼南、平陽(yáng)等地民間，人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說(shuō)法)，以煨烏骨白毛雞，據(jù)說(shuō)食后可滋補(bǔ)身體，去風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎)。

詩(shī)情和民智

《白露》（唐：杜甫）

白露團(tuán)甘子，清晨散馬蹄。

圃開(kāi)連石樹(shù)，船渡入江溪。

憑幾看魚(yú)樂(lè)，回鞭急鳥(niǎo)棲。

漸知秋實(shí)美，幽徑恐多蹊。

《秋露》（唐·雍陶）

白露曖秋色，月明清漏中。

痕沾珠箔重，點(diǎn)落玉盤(pán)空。

竹動(dòng)時(shí)驚鳥(niǎo)，莎寒暗滴蟲(chóng)。

滿(mǎn)園生永夜，漸欲與霜同。[3]

《南湖晚秋》（唐·白居易）

八月白露降，湖中水方老。

旦夕秋風(fēng)多，衰荷半傾倒。

手攀青楓樹(shù)，足蹋黃蘆草。

慘澹老容顏，冷落秋懷抱。

有兄在淮楚，有弟在蜀道。

萬(wàn)里何時(shí)來(lái)，煙波白浩浩。

《雜詩(shī)》(魏晉·左思)

秋風(fēng)何冽冽，白露為朝霜。

柔條旦夕勁，綠葉日夜黃。

明月出云崖，皦皦流素光。

披軒臨前庭，嗷嗷晨雁翔。

高志局四海，塊然守空堂。

壯齒不恒居，歲暮?？?。

白露滿(mǎn)地紅黃白，棉花地里人如海，杈子耳子繼續(xù)去，上午修棉下午摘。

早秋作物普遍收，割運(yùn)打軋莫懈怠。

底肥鋪?zhàn)憧旄遥斩掃€田土里埋。

高山河套瘠薄地，此刻即可種小麥。

白菜蘿卜追和澆，冬瓜南瓜摘家來(lái)。

來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)

采編：牛國(guó)彥

審核老師：褚國(guó)興