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一個廚子給京東老總上的管理課

MBAChina
2014-05-09 10:38 瀏覽量: 1745
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【 MBA 中國網(wǎng)訊】 進(jìn)入2014年,京東老總劉強(qiáng)東儼然成了娛樂明星。先是前一陣跟奶茶妹妹的戀情被傳的沸沸揚(yáng)揚(yáng),近日又有網(wǎng)友微博爆料,稱劉強(qiáng)東回京在機(jī)場遭遇風(fēng)行工作室記者及內(nèi)地第一狗仔、風(fēng)行工作室的老板卓偉,其助手與對方大打出手。 在商業(yè)領(lǐng)域里,劉強(qiáng)東是久經(jīng)沙場的斗士,可不是戲臺上的小白臉。誰要把劉強(qiáng)東當(dāng)成娛樂人物,那他(她)自己會很悲劇的。當(dāng)然,

  MBA中國網(wǎng)訊】
 

  進(jìn)入2014年,京東老總劉強(qiáng)東儼然成了娛樂明星。先是前一陣跟奶茶妹妹的戀情被傳的沸沸揚(yáng)揚(yáng),近日又有網(wǎng)友微博爆料,稱劉強(qiáng)東回京在機(jī)場遭遇風(fēng)行工作室記者及“內(nèi)地第一狗仔”、風(fēng)行工作室的老板卓偉,其助手與對方大打出手。
 

  在商業(yè)領(lǐng)域里,劉強(qiáng)東是久經(jīng)沙場的斗士,可不是戲臺上的小白臉。誰要把劉強(qiáng)東當(dāng)成娛樂人物,那他(她)自己會很悲劇的。當(dāng)然,劉強(qiáng)東能建立如此巨大的商業(yè)帝國,他那幾萬人的,如臂使指的團(tuán)隊功不可沒。
 

  但劉強(qiáng)東并不是一入行就懂得如何帶隊伍的,他的第一堂管理課,是一位廚子給他上的。
 

  那一年,劉強(qiáng)東大四。他背著抄信封、寫代碼和借來的錢盤下了中關(guān)村附近的一個飯館,第一次開始實踐自己的創(chuàng)業(yè)夢。他改善了員工的生活條件,提高了他們的薪水,他覺得自己對員工這么好,員工也一定會投桃報李。
 

  當(dāng)然,青澀的劉強(qiáng)東也不是真的很傻很天真,他多少還是懂那么一點點管理的。為了不被員工們“坑”,他做了一個機(jī)制:就是前臺開的票復(fù)印成兩份,一份留在前臺,第二份交給廚子,廚子拿了票才能出菜,每天晚上廚子出菜的票和前臺收銀的票必須對起來才行。定了這個規(guī)則之后,劉強(qiáng)東覺得萬無一失了,就安心地回到學(xué)校忙碌他的畢業(yè)論文去了,飯館處于一種放羊的管理方式。
 

  可惜,很快他就知道自己錯的離譜了。不到一年時間,接手之前盈利的飯店,就賠光了他賺來的第一桶金,還搭上了家人親戚的錢。劉強(qiáng)東這才發(fā)現(xiàn),他的規(guī)則根本敵不過員工的“智慧”,這里單說一下他的大廚是如何坑他的。
 

  當(dāng)時劉強(qiáng)東餐館里的員工,大廚的工資是最高的。但是大廚還是不滿足,也許用了一天,或者只用了一袋煙的工夫,大廚就把劉強(qiáng)東的“保險機(jī)制”突破了。大廚把前臺的小姑娘變成了自己人——他倆談起了戀愛。
 

  這樣,劉強(qiáng)東的前臺和后廚票據(jù)對應(yīng)的規(guī)則就徹底失去了作用。人家都是一家人了,想瞞多少票還有困難嗎?于是,在廚子和前臺的浪漫愛情里,劉強(qiáng)東的口袋日益干癟,直到負(fù)債累累。
 

  很善良很單純的劉強(qiáng)東用借來的錢給員工多發(fā)了兩個月的工資,然后頭也不回地離開了他的傷心地,他揮一揮手,沒有帶走一副碗筷。
 

  劉強(qiáng)東的第二堂管理課是在一家日企學(xué)習(xí)的。
 

  當(dāng)他帶著第一次創(chuàng)業(yè)的負(fù)債和對人性喪失希望的深刻領(lǐng)悟來到這家日企的時候,他也許并沒想到這份工作除了能幫他還債,還能給他補(bǔ)上廚子之后的第二堂課。
 

  這家日資企業(yè)實行的是輪崗制,一開始他管理公司的信息系統(tǒng)。日本人那一套管理系統(tǒng)非常清晰,怎么前后一一對應(yīng),怎么保證數(shù)量精準(zhǔn),都給了劉強(qiáng)東很大的觸動。在日本人眼里,正確就是正確,錯誤就是錯誤,不像中國人說的有什么誤差,誤差就是錯誤。
 

  劉強(qiáng)東在那家日企陸續(xù)做過信息、庫房、銷售崗位,把管理核心摸得很熟之后,他才知道,自己第一次創(chuàng)業(yè)失敗,全是自己的錯。他的大廚同美劇《絕命毒師》里面的“大廚” Walter White一樣,并非十惡不赦之徒,人們多是這樣,一半天使一半魔鬼。之所以飯館里的員工人性之中“惡”的一面占了上風(fēng),也是因為他沒有對員工進(jìn)行任何管理,沒有系統(tǒng)流程,防范漏洞。他放任甚至激發(fā)了員工的惡,自食惡果。
 

  學(xué)到這些以后,劉強(qiáng)東決心再去創(chuàng)業(yè),他要證明自己有能力做成一番事業(yè),不能抱著遺憾老去。
 

  就這樣,劉強(qiáng)東打破三個小豬存錢罐,從中關(guān)村的一個柜臺出發(fā),走到了今天營收千億的京東商城。
 

  劉強(qiáng)東究竟從廚子和日本人那里學(xué)到了怎樣神奇的管理術(shù)?很簡單,那就是對人性的洞悉:抑制人性之惡,褒揚(yáng)人性之善。
 

  正因為如此,他才會把員工當(dāng)成兄弟。在非典時期他不強(qiáng)迫員工到崗;在禽流感爆發(fā)之時他要求“立即”、“全部”、“徹底”地采取措施保護(hù)員工;在2012年年底的極寒時節(jié),跑去中國最北端零下40度的配送站,跟兄弟們一起聊天、吃飯、喝酒,陪著他們待上半個月……
 

  他對原則的堅持固執(zhí)得仿佛有潔癖。“京東的社會責(zé)就是做個合法企業(yè)。如果公司懷疑你貪了10萬,就算花1000萬調(diào)查取證也要把你查出來。別說幾萬,就是你敢拿一分我也一定把你開掉。”
 

  這就是劉強(qiáng)東從廚子和日本人那里學(xué)到的抑惡揚(yáng)善的人性管理術(shù),它或許并不高深,但京東的發(fā)展告訴我們它是有效的。十幾年之后,再想起那位廚子,劉強(qiáng)東的“恨”恐怕已經(jīng)淡薄到可以忽略不計。只是,駕馭如此龐大的京東戰(zhàn)車,劉強(qiáng)東再不允許公司存在這樣一個廚子。



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